孫謹林

孫謹林是國家高級烹調技師,從事酒店餐飲工作二十餘年。

孫謹林,男,1971年10月出生,江蘇省南京人,中共黨員,國家高級烹調技師,中國烹飪名師,山西省烹飪大師,國家級評審、裁判員,國家高級職業經理人,山西省職業技能考評師,中國烹飪協會會員,中國烹飪協會名廚專業委員會省區負責人,東方美食學院金牌綠色廚藝大使、愛心大使。
從事酒店餐飲工作二十餘年,擔任過大型餐飲企業的廚房經理、行政總廚之職,對餐飲部的運作和管理有較深的認識,在多年的廚務生產及管理中積累了豐富的工作經驗。第十二屆廚師節團體特金獎;第五屆全國烹飪大賽熱菜個人金獎;2005年滿漢全席擂台賽,獲最具魅力廚師獎;2006年中華金廚獎;2007年烹飪特殊貢獻獎;2008奧運百強超廚獎。曾參與了第一、第二屆太原國際麵食節的組織和策劃,並多次成功組織和策劃了各式美食節和聖誕節,多次成功組織策劃了多家國內國際品牌調味品廚師交流會,在當地多項媒體上頻頻亮相,對當地的餐飲發展起到了推波助瀾的作用。曾在國內多家專業媒體上發過文章和作品,並參與了《江蘇當紅總廚》、《中國奧運菜》、《流行海鮮》等的編寫。

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