孫科祥

簡介孫科祥,教授,中國勞動和社會保障部烹飪專業專家委員會、國家教育部烹飪專業專家委員會委員、中國烹飪大師、中國烹飪國家一級評審、中國烹飪競賽一級裁判員、中國烹飪協會常務理事、中國烹飪教育金廚獎獲得者、中國第五、六屆全國烹飪大賽評審、河南省餐飲行業和酒店協會副秘書長、河南省星級酒店評審委員會委員、新鄉市餐飲行業協會副會長、新鄉市非物質文化遺產委員會委員。 編寫專著4部,發表論文20餘篇、主持科研項目4項。

基本信息

簡介

孫科祥,教授,中國勞動和社會保障部烹飪專業專家委員會、國家教育部烹飪專業專家委員會委員、中國烹飪大師、中國烹飪國家一級評審、中國烹飪競賽一級裁判員、中國烹飪協會常務理事、中國烹飪教育金廚獎獲得者、中國第五、六屆全國烹飪大賽評審、河南省餐飲行業和酒店協會副秘書長、河南省星級酒店評審委員會委員、新鄉市餐飲行業協會副會長、新鄉市非物質文化遺產委員會委員。編寫專著4部,發表論文20餘篇、主持科研項目4項。

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