1960年生,河北承德人。恬靜美麗的避暑山莊,鬱鬱蔥蔥、花團錦簇的皇家園林,孕育了無數能工巧匠,也給了他許多聰明才智和靈感。16歲參加烹飪工作,26歲就破格晉升為國家特一級廚師,27歲就擔任河北省烹飪比賽的評審,國際烹飪大師,中國一級評審,中國烹飪大師,成了享譽國內外的名廚。他多次擔任全國大賽評審,現在是河北省管優秀專家,中國烹飪協會理事,河北省烹飪協會副會長,承德市烹飪協會會長。在參加過的第二、三屆全國烹飪大賽中獲得金、銀、銅7塊,取得了優異成績,並評為全國優秀廚師,獲全國優質食品《金鼎獎》。為了推廣中國烹飪技藝,學習其他國家優秀的技術,他先後前往美國、前蘇聯、法國、新加坡、香港等十多個國家和地區講學表演。被前蘇聯飲食協會命名為國際烹飪大師稱號。自1987年以來,出版了《熱河承德御膳名菜》等四本專著,先後為全國各地培養廚師3000多名,為清宮野味菜的挖掘、整理、發展做出了重要的貢獻,被多家大學聘為客座教授,其徒多次在全國烹飪大賽上奪金拿銀、徒孫孫國輝、梁玉成在2000年參加的第四屆全國烹飪大賽上分別獲得石家莊賽區的第一名、第二名,被評為全國最佳廚師、優秀廚師稱號。
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