孜然雞骨架

做法

1.雞骨架用水煮一下，切小塊，瀝乾水分。

2.鍋內上熱油，下洋蔥，乾辣椒炒香，下入切好雞骨架翻炒。

3.下入料酒，雞粉，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，孜然，糖，醬油，鹽，大火炒至汁乾即可。