孜然混肉

主料

牛肉185g

豬肉235g

輔料

油適量

鹽適量

白砂糖適量

醬油適量

豆粉適量

孜然粉適量

製作步驟

1

1.食材:豬肉和牛肉,切片備用。

2

2.用適量的油鹽糖醬油豆粉調味醃製。

3

3.加入半包孜然粉,大約10克。

4

4.用筷子將調味料充分攪拌均勻。

5

5.燒熱炒鍋,加入適量的油。

6

6.加入肉片。

7

7.大火,迅速翻炒。

8

8.炒約3分鐘左右,加入適量的包尾油,即可。

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