孜然味胡蘿蔔豆渣丸子

主料

豆渣80g

輔料

胡蘿蔔適量鹽適量油適量餃子粉少量雞蛋液適量蔥花適量孜然粉適量

製作步驟

11.豆渣，擠乾水分放入盆中。
22.加入擦絲的胡蘿蔔。
33.放入蔥花。
44.放入麵粉拌勻。
55.放適量的鹽拌勻。
66.撒上孜然粉。
77.加入適量的蛋液。
88.攪拌均勻成一個大團。
99.用手取一部分，雙手慢慢的搓成一個個的糰子。
1010.鍋內油燒7成熱，丸子下鍋，中小火炸。
1111.炸至金黃且浮起來之後即可撈出鍋食用了。