孔保華

孔保華,女,1963年3月生,中國農業大學獲得博士學位,教授,博士生導師,副院長,研究方向為畜產品加工。

簡介

職務職稱:龍江學者;曾任東北農業大學食品學院副院長;教授,博士生導師 。
性 別: 女
所在部門:東北農業大學食品學院
研究方向:畜產品加工

目前主要研究方向及簡介

從事肉品科學、水產品科學和技術的研究。

學習經歷

1980-1984年 在山西農業大學畜牧系獲學士學位
1984-1987年 在東北農業大學食品學院獲碩士學位
1997-2000年 在中國農業大學食品學院獲博士學位
2000-2002年 進入東北農業大學動物營養學科博士後流動站
1995年 破格提升為副教授
2000年 提升為教授
2002年 被評為博士生導師
2004年 食品學院副院長
2007年 評為東北農業大學A級崗位責任教授。
2004年 東北農業大學 農產品加工與貯藏學科帶頭人
2006年 黑龍江省重點學科食品科學學科後備帶頭人
2005.02.19-2006.02.19 Visiting scholar at University of Kentucky
2006. 黑龍江省重點專業 食品科學與工程專業負責人
2009年 "龍江學者"特聘教授

社會任職

1. 中國畜產品加工常務理事,肉品加工分會副主任
2. 中國農學會農產品加工分會常務理事
3. 黑龍江省食品科學學會常務理事
4. 中國機械學會食品與包裝分會副主任委員
5. 2006年黑龍江省畜牧獸醫學會 環境與生態專業委員會 副主任委員
5. “中國肉食工業雜誌”學術委員會成員
6. 黑龍江省發酵工程學會理事
7. “農產食品科技”編委會成員
8.“中國肉類產業”編委會專家委員
9. 哈爾濱香坊區政協委員
10. 2005年9月,第二屆中國肉品加工業“十大傑出科技人物”
11.擔任國際學術會議“The 7 International Agricultural Engineering Conference” 大會分會場的主席。會議時間November 28-30,2002。
12. 1998年8月,擔任一級學會“中國畜產品加工學會”主辦的中國第二屆肉類學術大會分會場主席。
13. 2003年8月,擔任一級學會“中國畜產品加工學會”主辦的中國第四屆肉類學術大會分會場主席。
14.“肉類研究”編委會成員

研究成果

發表論文200多篇,其中SCI、EI收錄近20篇。主編教材20多部。多次獲得省市獎勵!

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