姜康蛋簡介
姜康蛋，是採用福湘生物技術有限公司聯合中國科學院亞熱帶農業生態研究所共同研發的、獲國家發明專利的、具有自有智慧財產權的薑黃飼料添加劑飼餵的世界級優良蛋雞所生產的低膽固醇、高營養、富含薑黃素的高品質專利鮮雞蛋產品。
分類
新鮮生態雞蛋
五星標準 八重保障
“五星”生態環境（綠色健康養殖生態園）
自有占地47000平方米的秀山姜康生態園，360度秀山環繞，0噪音污染。100%天然屏障隔離細菌、疫病；青山翠林，全天候鮮氧供應，生態養育世界依莎雞；世外仙境，青山秀水才能滋養出五星級的雞蛋。
“五星”雞舍酒店
0.1%超低容積率確保蛋雞培育環境；出入紫外線殺菌防護杜絕外部感染；24小時視頻隨時監控雞舍動態；舍頂噴淋管道系統保濕降溫。自動清潔系統確保雞舍隨時保持100%潔淨衛生。讓每一隻蛋雞享受五星級貴賓服務。
“五星”選種育雞
精選全球最大的家禽育種公司“哈伯德伊莎”精心培育的五星良種��伊莎褐殼蛋雞。經過四個月健康生態專料培育後，才能達到姜康蛋雞的體質標準，正式加盟“姜康”蛋雞的行列。
“五星”膳食營養（營養全面，黃金吸收）
姜康蛋富含蛋白質、維生素、礦物質、胺基酸、脂肪、卵磷脂等。人體對這些營養物質利用率高達90%以上，是人類最理想的營養庫之一。乳狀式自動飲水系統衡定供水清潔；中國科學院蛋雞培育專家精心調配的專利飼料配方，良性調節雞體平衡；蛋雞身體好，雞蛋自然香。
“五星”營養健康（超低膽固醇，免後顧之憂）
通過餵養獨特的國家專利飼料，經過姜康蛋雞體內的生物轉化，姜康蛋的膽固醇含量比土雞蛋最高降低了82.5%（國家“十二五”項目中要求姜康蛋膽固醇水平比普通雞蛋降低50%以上，遠超國家項目要求），在其他營養成分不變的前提下還含有薑黃素，是健康營養蛋品首選。尤其是無腥味特徵，更是彌補了普通雞蛋的口感欠缺。真正科學益生，無腥美味、營養更健康！
“五星”品質控制
獨立設定配料間、實驗室、成品庫，從原料配伍、餵養，到所出品的每枚雞蛋都需通過清洗、烘乾、殺菌、篩選、噴碼、光檢、分級、包裝全套過程，每枚姜康蛋均經過嚴格檢驗方能上市，杜絕抗生素藥物、農藥、激素、重金屬化學添加劑等殘留，全過程綠色環保無污染。確保每個雞蛋都能達到姜康“五星”標準！即便是蛋殼上的一個斑點、都會被“開除”出姜康五星蛋的行列！
“五星”成品包裝
獨立設定專業包裝間，使用國際標準的一次性紙漿模型托盤，堅固牢靠。拒絕可反覆使用的塑膠蛋托，100%防止病毒傳播；紙漿模塑蛋盒，杜絕低品質的泡沫塑膠；單品再包隔溫紙套。三重保障，環保公益。包裝就要五星級！
“五星”總廚推薦
北京釣魚台國賓館特技廚師：“一份好的菜品，選擇安全可靠的食材是最基礎的要求；色、香、味僅僅只是及格，食物的營養、健康才是最重要的；姜康蛋膽固醇要比普通雞蛋低80%以上，特別適合老同志，老幹部，所以雞蛋我只選擇姜康蛋！”
富集薑黃素，長期食用效果更佳
薑黃素，具有抗氧化、抗腫瘤、降血脂、降血糖、抗潰瘍、保護肝臟、抗心肌缺血、抗抑鬱、抗菌、消炎、抗病毒和抗真菌等多方面作用。
新鮮360度，口感更誘人
姜康蛋生產基地距離城區60公里，雞蛋出廠5小時即可送達客戶。雞蛋蛋殼光潤，蛋白嫩滑，蛋黃細膩，無腥味，更清香。煎炒蒸煮，香嫩誘人，挑戰您的味蕾！
“八重”安全保障體系，鍛造健康優質產品
1、原料：優選原料，嚴格按照國家標準檢驗，安全從源頭抓起。
2、配方：福湘生物和中國科學院蛋雞培育專家聯合精心調配專利飼料，確保蛋雞營養全面平衡。
3、雞舍：出入紫外線殺菌防護杜絕外部感染；24小時視頻隨時監控雞舍動態；舍頂噴淋管道系統保濕降溫。自動清潔系統確保雞舍隨時保持100%潔淨衛生。
4、餵養：全自動化綠色生態餵養，絕無抗生素及激素添加（國家“十二五”項目中要求姜康蛋雞生產過程中抗生素使用量減少80%，而福湘生物姜康蛋雞在全餵養過程不使用任何抗生素的苛刻條件下，蛋雞生產中死淘汰率依舊達到了項目要求的低於10%）。
5、生產：每枚姜康蛋均經過嚴格清洗、烘乾、殺菌、噴碼、光檢、分級，確保每個雞蛋都能達到姜康蛋標準。
6、檢驗：每批雞蛋軍經過嚴格檢驗合格後方能上市，杜絕抗生素、藥物、農藥、激素、重金屬、化學添加劑殘留。
7、包裝：獨立專業包裝間，使用國際標準的一次性紙漿模型托盤，堅固牢靠。拒絕可反覆使用的塑膠蛋托，100%防止病毒傳播。
8、溯源：每批姜康蛋均有獨特編碼，通過計算機網路實現產品“正向”“逆向”追溯系統查詢，獲取姜康蛋的每一個生產環節、銷售等全流程鏈的相關信息。
產品榮譽
★國家“十二五”科技支撐計畫項目（項目編號2011BAD23B00）
★第二屆中國(長沙)國際食品博覽會金獎
★國家火炬計畫產品（項目編號2010GH021461）
★湖南老年保健協會重點推薦產品
★國家專利產品
主要功效
健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、延緩衰老、預防癌症等。
食用指南
吃蛋黃好還是吃蛋白好？
蛋黃和蛋白的蛋白質都是優質蛋白。只不過蛋白以卵清蛋白為主，蛋黃除了含豐富的卵黃磷蛋白外，還含有豐富的脂肪和微營養素，特別是鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。
因此從科學膳食的角度來看，蛋清、蛋黃一起吃，才能保證攝取到比較全面的營養，更能滿足人體的需要。
一天吃多少雞蛋合適？
健康成年人每天吃1-2個；老年人每天吃1個；腦力勞動者每天吃2個；孕產婦，哺乳期女性或身體虛弱者每天可吃2-4個。血脂異常患者或肥胖者，建議每周吃2-4個雞蛋較為合適。最好在早上或中午吃，從而為一天的工作提供充足營養。
但高燒患者、膽囊病變患者、腹瀉患者、冠心病、高脂血症尤其是高膽固醇血症患者、腎功能不全患者、肝硬化血氨升高患者、蛋白質過敏患者、尿毒症患者、皮膚病患者等不宜大量食用雞蛋。
保存方法
雞蛋最好在5-7℃環境內保存。在放的時候，把雞蛋的大頭朝上，這樣可以讓雞蛋更好的呼吸，延長保鮮期。如雞蛋外表有污垢時不能用水洗，因為雞蛋表面的膠狀物質被洗掉後，細菌很容易從雞蛋的小孔進入，使雞蛋變壞。最好的變法是用抹布擦掉污垢再存放（姜康蛋出廠前已經過清洗、烘乾、殺菌等）。
