如家快捷酒店（北京北新橋店）:如家快捷酒店（北新橋店）是如家酒店連鎖管 -百科知識中文網

如家快捷酒店北京北新橋店簡介

酒店開業時間2004年，共有客房總數135間套。

交通概況及設施

地址：北京市東城區東四北大街細管胡同7號

星級：經濟型酒店

交通：酒店位於雍和宮歷史文化旅遊區內，南臨平安大道。距東二環商務區行車十餘分鐘；與雍和宮、

國子監、地壇等文化旅遊景點咫尺之遙；距王府井商業區不足3公里。

公交：捷運5號線捷運2號線外環捷運2號線內環 684路 204夜班外環 204夜班內環 13路 116路

106電車 118電車 42路 115電車 701路 758路 823路 113路 635路 107電車

酒店管理

分為四個層次

（1）服務員操作層

酒店要為客人提供高質量的服務，必須通過服務員的服務來體現。因此，服務員的素質、個人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應變能力、服務技能和服務技巧等，是酒店提高服務質量的重要條件。總之，服務人員要根據崗位責任制的規定，明確自己的職責範圍、服務程式、服務質量標準和應該具備的服務技能及理論知識，向主管（領班）負責。

（2）督導層

主管（領班）主要負責安排日常工作，監督本班組服務員的服務工作，隨時檢查其服務是否符合本酒店的服務質量標準。作為主管（領班）還要隨時地協助本班服務員進行工作或是代班服務。特別是在服務高峰的時候，或是服務人員缺少的情況下，領班要親自參加服務工作，因此領班必須具有較高的服務技能和服務技巧，是本班服務員的榜樣，是服務現場的組織者和指揮者。否則他就不具備領導本班服務員的權威。主管對部門經理負責，領班對主管負責。

（3）部門經營管理層

部門經理主要負責本部門人員的工作分工、領導、指揮和監督。同時，還要負責制訂本部門的工作計畫，向上一級匯報本部門的工作，確定本部門的經營方針和服務標準，以求得最大的經濟效益。作為一名部門經理不僅要有組織管理能力、經營能力、培訓能力，熟悉掌握部門的服務標準、服務程式，同時還要具有實際工作經驗並具有一定的服務技能。部門經理對總經理負責。

（4）總經理決策層

酒店的總經理主要負責制訂企業的經營方針，確定和尋找酒店的客源市場和發展目標，同時對酒店的經營戰略、管理手段和服務質量標準等重大業務問題做出決策。此外，還要選擇、培訓高素質的管理人員，負責指導公關宣傳和對外的業務聯繫，使酒店不斷提高美譽度和知名度。總經理對董事會負責。