材料
白面300克,莜麵150克,糖20克,酵母5克,牛奶400克左右(牛奶根據自己的需要適量調節)
做法
所有的材料混合揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜放溫暖處進行發酵
把麵團滾圓排氣後搓成長條
切成像包餃子一樣開關的小劑子
把小劑子滾圓搓成長條
三個一組,編成三股辮子
把三股辮翻面,從一頭捲起來,整理成花形
中間插上一顆枸杞點綴!別的可以根據自己喜歡做成不同的形狀
奶香莜麵花饅頭是一道美食,製作原料主要有白面、莜麵、糖、酵母、牛奶。
白面300克,莜麵150克,糖20克,酵母5克,牛奶400克左右(牛奶根據自己的需要適量調節)
所有的材料混合揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜放溫暖處進行發酵
把麵團滾圓排氣後搓成長條
切成像包餃子一樣開關的小劑子
把小劑子滾圓搓成長條
三個一組,編成三股辮子
把三股辮翻面,從一頭捲起來,整理成花形
中間插上一顆枸杞點綴!別的可以根據自己喜歡做成不同的形狀
粥|黑豆粥紅豆粳米粥|四寶蓮子粥奶香麥片粥|黑芝麻甜奶粥八寶黑米粥|桑葉...紅豆南瓜粥|豆腐薏米粥益腦舒眠粥|皮蛋雞茸燕麥粥豆芽燕麥粥|鮮菇小米粥杏香...通菜粥|芝麻首烏粥薑汁冬瓜粥|綠豆白菜粥紅薯香芋粥|山藥枸杞粥玉米胡蘿蔔粥...
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基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄)剪花包(十二)南京五仁饅頭(十三)白果包(十四)酒釀包(十五)核桃包...窩頭二、糖窩頭三、果料窩頭四、八寶窩頭五、梔子窩頭六、椰蓉窩頭七、莜麵推...、雜糧窩頭(一)紅薯面窩頭(二)高粱面窩頭十八、混合面饅頭(一)高粱面饅頭...
內容簡介 圖書目錄作品目錄玉 米小窩頭小棗窩頭蔥花五香窩頭梔子窩頭二面饅頭蔥花金銀卷金銀...木耳粥玉奶粥玉米面條二麵條玉米面疙瘩湯擦??撥面魚兒酸湯子玉米面??斜棋兒...蕎麥米餡餃子莜 麥莜麵卷莜麵貓耳朵莜麵貓耳朵湯莜麵茶莜麥苦力涼拌莜麵條羊肉臊...
作品目錄珍珠面肉絲乾拌麵雪菜肉絲麵麻香涼撈麵韭黃陽春麵家常炸醬麵奶湯海參面海帶...饅頭菜肉暄餅牛肉花捲傳統打糕康園肉餅廣式老婆餅牛柳銀芽炒餅合面菇香糰子煎...粥麵條/番茄面麵餅/風味夫肉餅饅頭/金銀饅頭花捲/銀絲卷包子/山東包子...
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