基本信息
奶牛標準化養殖技術出版時間：2003-7-1
字 數：268000
版 次：1
頁 數：334
印刷時間：2003-7-1
紙 張：膠版紙
I S B N ：9787810666640
包 裝：平裝
內容簡介
本書全面系統地介紹了奶牛標準化養殖中的主要環節，關鍵技術，衛生安全，商產、優質、高效的具體措施以及生產中的成功經驗，突出反映了當前奶牛養殖最新研究成果和發展趨勢。具體現內容包括奶牛標準經養殖概述、奶牛優良品種、體型外貌及鑑定、繁殖、營養需要和日浪配合、飼料與加工調製、標準化飼養管理、疾病防治、奶牛場 的建設、牛奶及其初步處理等。全書資料新，實用性強，技術可進可靠，操作科學規範，可供廣大奶牛養殖戶、奶牛場和奶站生產技術人員閱讀使用，對從事奶牛業的教學、科研及管理人員也有重要的參考價值。作者簡介
目錄
第一章 奶牛標準化養殖概述
第一節 奶牛的生產特點
第二節 奶牛標準化養殖的概念及意義
第三節 標準化與綠色牛奶產品的生產
第四節 國內外奶牛相關質量標準的制定與實施
第五節 加入WTO與我國牛奶產品安全質量
第二章 奶牛優良品種
第一節 國內奶牛品種
第二節 國外奶牛品種
第三章 奶牛體型外貌及鑑定
第一節 奶牛體表部位名稱
第二節 奶牛軀體各部位特徵
第三節 奶牛體型外貌鑑定方法
第四節 高產奶牛典型外貌特徵及選購
第五節 奶牛的年齡鑑定
第四章 奶牛的繁殖
第一節 母牛的生殖器官
第二節 母牛的發情和發情周期
第三節 母牛人工授精技術
第四節 母牛的妊娠與分娩
第五節 奶牛繁殖管理
第六節 奶牛繁殖新技術
第五章 奶牛營養需要和日糧配合
第一節 奶牛消化道結構
第二節 奶牛的營養需要
第三節 奶牛的飼養標準和日糧配合
第六章 奶牛飼料與加工調製
第一節 奶牛的常用飼料
第二節 青貯飼料的製作
第三節 青乾草的調製
第四節 稈飼料的加工調製
第五節 精飼料的加工調製
第七章 奶牛標準化飼養管理
第八章 奶牛疾病防治
第九章 奶牛場的建設
第十章 牛奶及其初步處理
參考文獻
