奶油芝士焗蟹寶

用料

材料	用量
蟹	一隻
鹽	適量
動物性淡奶油	適量
澱粉	適量
馬蘇里拉芝士	適量
蟹籽	適量
黃油	適量
胡椒粉	適量

做法

1. 先把蟹蒸熟，把蟹的肉和蟹黃全部剔出來，放在蟹殼裡，

2. 黃油放在碗裡，放入微波爐中融化，稍涼了倒入淡奶油，鹽，胡椒粉適量，澱粉適量用勺子攪均勻，淋在蟹肉上，上面撒上芝士，

3. 入烤箱180度10分鐘左右就好了！

4. 拿出來擺盤，用少許蟹籽裝飾一下，