【英文名稱】:Mochaccino
【材 料】:深焙的咖啡120毫升,朱古力糖汁20毫升,攪拌奶油20毫升,朱古力屑少許,加配的桂皮棒
【制 法】:杯中倒入朱古力糖汁,注入咖啡,攪勻後將攪拌奶油浮蓋在上面,再撒些朱古力屑,插一根桂皮棒。
【詳細說明】
其名稱是摩加咖啡與奶油咖啡的混合稱謂。最初,該咖啡從紐約的咖啡館興起,後在全美國推廣開來。在美國,含有朱古力的咖啡叫摩加咖啡,而且,美國的奶油咖啡以使用攪拌奶油為特長,而不是使用攪起泡沫的牛奶。
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