內容簡介
女性保健藥膳 本書融科學性、實用性為一體，內容豐富，適合城鄉廣大不同齡期女性閱讀參考。
作者簡介
田後謀，陝西人，出身於中醫世家，1963年畢業於西北大學藥用植物專業。曾獲四項省部級二等以上成果獎，享受政府津貼，西安市人大代表，陝西省高級專家協會常務理事。擅長食療保健醫學，出版有《藥膳健身指南》、《果品食療健身指南》、《老年保健藥膳》、《巧食野菜治百病》、《美容減月巴保健藥膳》、《蔬菜食療健身指南》、《營養健康話野菜》等15部專著，發表論文400篇。目錄
前言一、女性保健藥膳套用基本知識
（一）藥膳食療套用禁忌
配伍禁忌
飲食禁忌
妊娠禁忌
衛生禁忌
（二）藥膳配伍套用原則
配伍原則
配伍選料（常用類）
套用範圍
套用原則
（三）藥膳加工服食方法
加工方法
科學調味
服食方法
二、女性特殊生理時期的保健藥膳
（一）經期保健藥膳
預防月經不調藥膳
月經先期藥膳
月經後期的藥膳
月經先後無定期食療藥膳
月經過多藥膳
月經過少的藥膳
月經前後諸證食療藥膳
（二）性保健藥膳
性生活前一日藥膳
性生活後一日藥膳
（三）新婚期保健藥膳
性功能正常的藥膳
性功能夫弱而妻正常的藥膳
性慾男強而女弱的藥膳
（四）孕期保健藥膳
妊娠早期保健藥膳
妊娠中期保健藥膳
妊娠晚期保健藥膳
滯產催生保健藥膳
（五）產期保健藥膳
產期營養健身藥膳
產期開胃的營養藥膳
豐乳產婦滿月里的藥膳
豐乳產婦大滿月里的藥膳
缺乳產婦滿月里的藥膳
缺乳產婦大滿月里的藥膳
（六）哺乳期保健藥膳
缺乳食療藥膳
補虛催乳藥膳
乳汁自出食療藥膳
回乳食療藥膳
三、女性病理保健藥膳
四、女性雜症食療藥膳
五、女性健美藥膳
六、女性四季滋補保健藥膳
七、女性不同體質保健藥膳
八、女性不同時期保健藥膳
線上試讀部分章節
一、女性保健藥膳
套用基本知識
藥膳的套用是否合宜，直接影響食療效果。如配伍調味得當，可協同增強療效；烹調服食得法，可爽IZl增加營養。故在藥膳食療中掌握其套用方法，定可收到事半功倍之效。
（一）藥膳食療套用禁忌
藥膳的禁忌法則頗有講究，只有科學的禁忌，避害就利，調攝飲食，顧護脾胃，互相補充，協調一致，才能提高藥膳療效，避免差錯或影響效果。
配伍禁忌
（1）藥物的配伍禁忌。遵循中藥理論，參用“十九畏”和“十八反”。“十九畏”是：硫黃畏朴硝，水銀畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牽牛，丁香畏鬱金，川烏、草烏畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人參畏五靈脂。“十八反”是甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；烏頭反貝母、瓜蔞、半夏、白蘞、白及；藜蘆反人參、沙參、丹參、玄參、細辛、芍藥。
（2）藥物與食物配伍禁忌。豬肉反烏梅、桔梗、黃連、百合、蒼朮；羊肉反半夏、菖蒲，忌銅、丹砂；狗肉反商陸，忌杏仁；鯽魚反厚朴，忌麥冬；豬血忌地黃、何首烏；豬心忌吳茱萸；鯉魚忌硃砂；雀肉忌白朮、李子；蔥忌常山、地黃、何首烏、蜜；蒜忌地黃、何首烏；蘿蔔忌地黃、何首烏；醋忌茯苓。
