圖書信息
作者：范志紅 著
出 版 社：南海出版社
出版時間：2008-7-1
印刷時間：2008-7-1
I S B N：9787544241755
內容簡介
無論女人在工作中成功與否，家庭永遠是她展示才華、樹立自信、豐富內心的場所。出色的主婦能夠管理好家人的飲食起居，料理好家人的營養和健康，安排好收支，教育好子女，她為家庭帶來效益，從而也為社會的進步與安寧貢獻力量。
但是，做一名CEO級別的主婦也並不容易，需要在智商、情商、財商、健商各個方麵塑造自己。在這本書中身為營養學教授的美女生活家以自己的幸福經歷教給你：照顧好自己，抓住幸福的源頭；養成健康的生活習慣，打造主婦的優雅風度；管好男人的胃，讓他的成功與你密不可分；用媽媽的溫情煮意，養育孩子健全的心靈；處理好細節，提升家庭生活的品質；合理地規劃，為家庭節省資源，創造更大的價值。
作者簡介
范志紅，中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授，食品科學博士。中國營養學會會員，中國食品科技協會高級會員，中國酒店協會美食營養顧問，中國烹飪協會美食營養委員會專家委員。 積極從事大眾食品營養宣傳普及活動，先後給報刊、雜誌撰寫相關文章400多篇，受邀於中央電視台、北京電視台等多家媒體講解食品健康知識。2006年被選為北京奧組委第一批綠色奧運宣教志願者，2007年被選為全國婦聯“婦女大講堂”講師團成員。
目錄
1 好CEO首先要照顧好自己
三十幾歲女人的營養規劃
做一生一世健康的女人
選好果汁，喝出健康
蔬菜：難以置信的美麗力量
兩種超級保健成分讓你明眸善睞
全脂奶比脫脂奶更健康
水果、蔬菜和果汁，哪種更好
葉酸多一些，乳腺癌少一些
維生素片不能代替新鮮蔬菜
關於優酪乳，你不知道的還有很多
適當曬太陽，輕鬆防癌症
在餐館吃飯的飲食技巧
怎樣才能讓牛奶幫你補鈣
水果飯前吃還是飯後吃
食粥留住青春體態和嬌美容顏
濃香散盡時：咖啡帶來的健康隱憂
2 好CEO要有好風度
做家務的意外收穫
為什麼工作壓力大，體重卻不減反增
女人怎樣保持優雅挺拔的身姿
為什麼有些人喝白水都長肉
快速減重會導致增肥
控制食慾比控制男人更重要
睡眠不足的結果是提前衰老和發胖
既能吃飽又可減肥的主食秘訣
花樣米飯變成減肥美食
誰說土豆會增肥
美人“無肉不歡”的營養秘訣
“垃圾食品”的用武之地
健康食品會吃才健康
3 好女人要管好男人的胃
好女人會讓男人保持健康活力
好吃不胖：照顧老公的烹調法
教給常赴宴的老公幾條護身法則
讓男人多學學女人的吃飯方式
每天要吃15種食物才叫營養均衡
繁忙上班族怎樣吃好早餐
放心吃烤肉的方法
火鍋的明智吃法
過節怎樣吃大餐
送給愛人什麼樣的朱古力
電腦一族的護眼食品
4 好媽媽成就好孩子
新媽媽的飲食注意事項
八招應對偏食兒童
孩子吃對，媽媽合格
全家共進餐，孩子更優秀
升學考試期間的飲食宜忌
明智的媽媽不會給孩子薯片
白糖比古柯鹼更容易上癮
科學地給孩子吃玉米
話梅酸酸甜甜的真相
為什麼不能給孩子多吃果凍
夏天喝什麼飲料更健康
拒絕油炸食品的充分理由
5 好主婦抓細節為健康加分
蔬菜可以採購一次吃一周嗎
你扔掉了哪些營養寶貝
進食順序不對，埋下健康隱患
如何協調老人與孩子的飲食需求
家有“三高”，米食的“四項基本原則”
“無糖食品”更健康嗎
吃了防腐劑會成木乃伊？
不含防腐劑的速食麵可以放心吃嗎
看懂標籤，選好食用油
用自發粉做麵食好嗎
食物相生相剋有道理嗎
傳說中的“有毒家常菜”真的有毒嗎
補鈣必知十大誤區
炒菜的湯要不要倒
菠菜該不該用水焯
無澱粉火腿就是純肉的優質品？
外出旅行應帶什麼食品
別再為剩菜愁眉苦臉
6 好生活源自好規劃
聰明女人把日子過得健康又省錢
豬肉漲價，焉知非福
選好米，做好飯
一天兩個雞蛋，營養會浪費嗎
不選大果選小果
烹調用油選擇、保存、使用全攻略
如何選擇營養鹽
味素好還是雞精好
豆腐還是傳統的好
與番茄親密接觸
吃不完的月餅可以這么辦
罐頭食品並非沒有營養
哪種餅乾更健康
國產獼猴桃應當怎樣選
你吃的魚是污水養出來的嗎
講營養等於做環保
