大千海洋,擁有無數奇魚,引發諸多奇趣。與噴火魚類似,在南美洲海域,有一種月亮魚。這種魚每條約重500克,其肉肥厚豐滿。它的身體幾乎呈圓形,魚體的一邊體色銀亮,並能放射出燦爛的珍珠光彩,故稱月亮魚。在紅海西部和印度尼西亞東海岸,生活著一種閃光魚。這種魚只有幾厘米長,其兩眼下有一粒發出青光的肉粒,它白天待在礁洞深海處,晚上就頭戴探照燈,沿著海岸覓食嬉戲。它們頭上的閃光燈平均每分鐘可閃光75次。遇到同類時閃光頻率會發生變化,受到追逐時,也有特定的閃動頻率,用以迷惑對方。
如果一條魚擁有兩個頭、四隻眼,那就堪稱奇魚了。前者生長在紐幾內亞和澳大利亞之間的托雷斯海峽,其頭部布滿道道黑條,眼睛不易見,而尾部卻有類似眼睛的斑點。從遠處看頭部則像其它魚類的尾巴,而尾巴則像其它魚類的頭部,故稱雙頭魚。後者生長在墨西哥三角洲的淺灘上,它體長15—20厘米。兩隻眼睛卻很奇特,每隻由上皮組織分隔成兩半,角膜和網膜也分成兩半。上半部眼睛突出於頭上,視空中之物;下半部眼睛視水中之物;故稱四眼魚。
臨近地中海的阿爾及利亞漁村姑娘,幾乎每人都有一面用以梳妝打扮的鏡子。這種鏡子有一個花紋精細的彎柄,背面有一組圖案,鏡面晶瑩閃光,能清晰地映現出人的臉影。但當你仔細觀察時,會發現這並不是一面普通的鏡子,而是一條硬梆梆的魚乾。彎柄是魚尾,背面的圖案是魚鱗,而閃閃發光的鏡面卻是魚肚。鏡子魚的肉非常鮮嫩,不過,鮮魚你是吃不到的,因為當你把鮮魚放在鍋里煮時,它立即化成了魚湯。只有把它醃製成鹹魚,才能使魚肉凝固起來,成為美味佳肴。在我國南海有一種怪魚,名叫甲香魚。它的頭朝上,尾向下,挺著肚子,游起來就象人走路那樣。這種魚長2—3寸,肉很少,全身披著硬甲,不能食用,經濟價值很低。但由於它體薄而透明,形態很美,將它曬乾可作書籤用,人送美稱為書籤魚。
在南太平洋,有一種名叫星魚的吃島魚。這種猶如大圓盤,遊動時像一隻旋轉的盤子似的魚,直徑達1米左右,身體周圍長著16條取食用的爪子。它們喜歡吃珊瑚和珊瑚礁石,一條星魚一晝夜就能吃掉2平方米的珊瑚礁。在我國南起閩粵,北迄山東等地的沿海灘涂,生長著一種跳魚。這種魚靈活善跳,有一半時間棲息在水裡,一半時間生活在灘涂上,因而成為罕見的水陸兩棲魚。此魚體長不超過10厘米,其肉不僅鮮美細嫩,而且營養價值較高,富含蛋白質和脂肪,是一種不可多得的海味。
在地中海,有一種會笑的鯨魚。這種魚在遊動時,會邊游邊笑邊歌唱。它的笑聲悅耳,歌聲動聽,頗能吸引遊客。生活在海洋中的鱈魚,具有在水深30米處辨別顏色的能力。它首先能辨別的顏色是紅色漁網,其次是淺綠、藍色和黃色;對灰色、深綠和深藍色的漁網辨別力則差。在地中海深處生活著一種會釣魚的魚,其頭部有一長長的桿狀突出物,猶如一支精工的釣具。奇妙的是,在漆黑的海底,釣具的頂端能發出一閃一閃的亮光,引誘貪食的小魚自投羅網。生活在地中海沿岸的一種熱帶魚,能夠預報天氣情況。當地居民將這種魚養在魚缸中來觀測天氣:魚若沿缸壁漫遊,天氣不是多雲,便是陰天;魚若浮在水上急躁不安,就肯定要下雨;魚若靜躺缸底不動,那么一定是個大睛天。
人們知道,魚通常都是用口呼吸的,而堪察加半島周圍海域生活著一種魚鰻,是世界上惟一用鼻子呼吸的魚。它身上長滿超感覺細胞,遇敵即分泌一種高強度粘液,把周圍海水粘成半透明一團.改變其體型,逃之夭夭。最為奇趣的要數生活在水中卻不會游水的魚了。這種名叫洞鰻的魚生長在印會洋的馬爾地夫群島水域,它們生活在沙窩裡,一條洞鰻安居一個洞穴,一般穴深30一50厘米。洞鰻的覓食方式是從洞中探出半個身體,張開大口,吞食隨水浮動的浮游生物或小動物。