奇香烤蛋

奇香烤蛋是四川廣安市曹軍建的重大創新發明，整蛋烤制，蛋殼完整，清潔衛生，香氣四溢，蛋清Q彈呈咖啡色，咀嚼特別有味，蛋黃砂香，風味獨特，無鉛無銅，不含任何添加劑，而且經過烤制的蛋品膽固醇降低，不帶任何病毒，沒有像皮蛋一樣的沙門氏菌等任何病菌。雞蛋鴨蛋鵪鶉蛋鵝蛋等禽蛋都可以生產，先經6--13天的醃製再經專利烤蛋機烤制而成。

基本信息

• 中文名：奇香烤蛋
• 外文名：Odd grilled egg
• 防腐劑：否

• 特點：蛋黃砂酥，味美醇香

美食特點

奇香烤蛋

奇香烤蛋，整蛋烤制，蛋殼完整，且保留蛋的蛋白質清潔衛生，香氣四溢，蛋清筋道呈咖啡色，咀嚼特別有味，越嚼越香，蛋黃有油，顏色鮮黃，特別砂香，風味獨特，

製作方法

蛋清可烤、煎、炸、煮，比美肉食，細品慢嚼，回味無窮，而且經過烤制的蛋膽固醇降低30%以上，經過高溫烤制後沒有像皮蛋一樣的沙門氏菌等任何病菌，比鹽皮蛋、松花蛋、鹹蛋、鄉巴佬蛋等都有質的飛躍。生產先經6--10天的醃製再經特殊工藝烤制而成。