概述
失水山梨醇月桂酸酯化學名稱為斯盤-20,又稱S-20乳化劑、斯本-20、司盤-20,簡稱S-20,琥珀色至棕褐色油狀液體,相對密度0.99~1.09,閃點204.4℃。
別名
斯盤-20;S-20乳化劑;斯本-20;司本-20;司盤-20;
皂化值
160~175 mgKOH/g
HLB值
8.6
羥值
330~360 mgKOH/g
酸值
<8 mgKOH/g
生產方法
主要採用酯化法。以山梨醇為原料,先在真空加熱下進行脫水環化,生成失水山梨糖醇,然後與月桂酸進行酯化反應而得。
用途
非離子型表面活性劑。主要用作膏霜類化妝品的油包水型乳化劑。通常與親水性表面活性劑配合使用,尤其與吐溫類表面活性劑復配使用,可發揮其優良的乳化性能。