太平居委會[江西省贛州市龍南縣楊村鎮太平居委會]

江西省贛州市龍南縣楊村鎮太平居委會是楊村鎮鎮政府駐地;1個村民小組,196戶,1076人,耕地135.8畝,主種水稻。

風景名勝

太平橋

 在江西省龍南縣楊村鎮街道北面一公里

許的太平江上,有座建造奇特的兩孔三墩、四拱雙層重疊組合石拱橋,它緊聯嵐嶺嶂和水口嶺,這就是龍南縣重點保護的文物之一“太平橋”。
楊村太平橋,是典型的廊橋結構,兩孔三墩、四拱雙層重疊組合石拱橋,上層有四通涼亭,亭頂四周三耙飛檐相襯,橋跨兩岸,宛如長虹,氣勢磅礴,蔚為壯觀,被《世界橋樑大觀》收錄。

太平廊橋乃王陽明始建於明正德年間,後因風水等原因,於清嘉慶至道光年間推倒重建。

燕翼圍

楊村燕翼圍,全國重點文物,建於清順治年間,距今已320多年,為楊
燕翼圍(40張)村賴福之所建,取山海經中“妥先榮昌,燕翼貽謀”中“燕翼”二字為圍名,是深謀遠慮、榮昌子孫之意。燕翼圍高14.3米,牆厚1.45米,長41.5米,寬31.8米,外牆厚實堅固、筆直矗立,如千仞陡壁。

牆上布滿火槍眼,東南西北四座炮閣交相呼應,可形成無射擊死角的火力網。

進圍內須經過唯一的圍門,圍門設有外鐵門,中閘門和內木門,只要圍門一關,外人莫想進來。樓上有米倉,院內有水井。

名優特產

太平香菇

太平香菇為龍南傳統特產。楊村鎮產太平香菇馳名中外,楊村曾為全國最大的椴木香菇批發市場。

楊村香菇又稱“太平香菇”,盛產於菇木資源豐富的楊村鎮,有平菇、信菇、花菇、冬菇等十幾個品種。

太平香菇以其菇厚柄短、色鮮味香、質純肉脆等特點,深受國內外消費者的青睞,有“菇不到楊村不香”之說。太平香菇鼎盛時期,香菇年銷售量有幾千噸,銷售額達到上億元,其中80%以上遠銷日本、韓國、東南亞和中東。

太平水酒

太平水酒又稱楊村米酒,地方風味非常深厚,口感極佳,更是遠近聞名,膾炙人口,深受市場歡迎。

精明的太平人利用自己生產的優質糯米和清沏透明的山泉水或井水,釀造出獨具太平風味的醇良水酒。

太平水酒清香醇甘、撲鼻迷人,酒精度適,一般二十度左右,熱喝冷飲皆宜。

太平水酒與眾不同,其特點主要是將生酒裝入特製的酒缸中密封鍛燒開沸。

所以,醇香順口,飲後不上腦,是一種具有豐富營養成份的酒飲料。據科學分析,水酒的營養價值是酒中之王。適量飲用水酒能通絡活血,提神醒腦,有益於健康長壽。

因此,太平水酒從古流傳至今,經久不衰,享譽太平內外。從過去到現在,獨具一格的太平水酒,只要是太平社區人家家都會做,人人都會飲的大眾酒。逢年過節,婚慶喜事、辦龍南漿酒家禮和農時大忙季節,家家一定會釀造最喜歡飲的水酒,喜事臨門還猜拳助興,熱鬧非凡,飲得人人紅光滿面,喜在面上樂在心中。
太平水酒如果冬天釀造,放的是冬至水,密封燒沸煮透放入大酒缸中,可以長期存放。稱為陳年老酒。是太平社區人的主要飲食酒。家中自製,街上有買,圩鎮上親朋好友,總要喝上幾杯太平水酒,以表情思。

現在太平水酒已傳入龍南縣城和廣東連平、和平等地,如能研究出防腐防變,太平水酒將以其獨有的風味進入國內、以至國際市場,到遠地去獨放芬芳。

地理位置

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