用料
| 材料 | 用量 |
| 麥冬 | 一小抓（比太子參體積多接近一半） |
| 太子參 | 一小抓(約15～20小根) |
| 姜 | 一到兩小片 |
| 蜜棗（乾） | 半個除核輕拍散 |
| 鹽 | 少許 |
| 豬肉 | 一斤左右 |
做法
| 1. 豬肉，最好是瘦肉,不要肥的(我們這邊通常買‘梅肉’或者較滑的‘繭肉’)，剁碎。 |
| 2. 加入全部材料，略浸泡一會，大概半小時，老人說是為了讓肉更容易出味道，還建議用溫水呢。時間趕可以不浸泡也沒事～我覺得其實都差不多。 |
| 3. 隔水燉煮，我是用陶瓷小內膽的鍋再放入電壓力鍋，記得加蓋，一般選擇熬湯程式約45分鐘，開蓋放入鹽花，用筷子打散肉碎，隨湯邊吃肉末邊喝湯 |
