產品簡介
名片:
產品介紹
鮮辣尊寶,以食用鹽、食品添加劑(谷氨酸,5‘—呈味核苷酸二鈉等)、大米、白砂糖、辣椒、食用香精、麥芽糊精、丁香、花椒、八角、茴香、姜、小蔥、大蒜配料而成。
1、鮮度 :是味素的1.8倍(味素99度)
2、特點:
辣度適中,能替代辣椒等辛香料和傳統增鮮劑使用
鮮辣合一、食用便利
傳統秘方,滋味獨特
3、規格:
100g*100包(此規格在淘寶網也有售賣)
400g*25包
美食推薦
1、家庭飲食推薦:
炒菜——方便快捷、入味迅速、鮮辣開胃
麵食——各式麵食中使用,鮮辣勁爽,滋味悠長
火鍋——用於火鍋調味,集鮮、辣、香於一身
點心——在各式餡餅中適量加入,別具風味
醃製——醃製美味,經典回味,同年回憶
2、餐飲美食推薦:
東北燒烤——可將鮮辣尊寶作為撒料,別具東北燒烤風味
西北醃製——烘托食材本味,辣而不燥
西南火鍋鍋底——口感豐富,汁濃味厚,麻辣始終,鮮香回甜
華北川菜——川菜風味,一步到味
特色菜介紹
[ 酸辣湯 ]
原料: 龍頭魚(九肚魚)、豆腐
輔料:蘑菇、香菜
調料:鮮辣尊寶、醋
製作方法:
1、龍頭魚(九肚魚)洗淨,去頭尾,內臟後切段,用鮮辣尊寶、澱粉醃製片刻。
2、鍋內熱水,倒入蘑菇、醃製好的龍頭魚(九肚魚)、切塊的嫩豆腐。
3、起鍋後再加入少許鮮辣尊寶、醋後攪拌,勾芡,撒上香菜,裝盤。
[ 蘿蔔牛腩湯 ]
主料:牛腩肉、白蘿蔔
輔料:洋蔥頭、生薑、冰糖
調料:鮮 辣 尊 寶、醬油、料酒
製作方法:
1、牛肉切塊,飛水後,用鮮辣尊寶(2%)、料酒少許,醃製約20分鐘。
2、將醃製好的牛肉,連同白蘿蔔(切塊)、洋蔥片、冰糖放入電高壓鍋內,並加入少許醬油。
3、將電高壓鍋調製牛/羊肉檔,自動烹製約20分鐘;出鍋,撒少許蔥花增色即成。