相關詞條
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太和仙
太和仙，攸縣最高峰，海拔1405米，山頂延綿幾十里高山草甸，位於湖南省株洲市攸縣鸞山、銀坑和茶陵交界之處。 攸縣的山脈是羅霄山中段武功山西南端余脈的延伸...
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中國茶道[品賞茶的美感之道]
“茶道就是品賞茶的美感之道（——《百茶聯》作者在天）”茶道源於中國，盛於日本，皇家有皇家的茶道，凡人有凡人的茶道；俗有俗的茶道，禪有禪的茶道，道家有道家...
簡介 發展 分類 茶具 各家說法 -
婺源茗眉茶
婺源茗眉茶，屬綠茶類珍品之一。因其條索纖細如士女之秀眉而得名。產於江西省婺源縣。鄣公山、溪頭、江灣、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地為茗眉茶的天然產地。...
採制工藝與茶質 製作方法 婺源茶史 中國婺源茶文化 中國茶藝 -
南詔太和城遺址
南詔太和城遺址位於大理市下關鎮太和村西的鶴頂峰麓，距大理古城南7.5公里，是一座山坡上的城市。南、北城牆相距約500米，城內立有著名的《南詔德化碑》 。...
歷史起源 主要景點 遺址意義 太和城由來 交通信息 -
《太和蘸雞》
本品雞色金黃、肉質酥嫩，佐以茶汁、鮮汁，清香舒口，獨具風味 原料:童仔雞1隻重約1000克，蔥結100克，薑片25克，精鹽50克，料酒25毫升，白糖10...
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太和雞
原料：太和雞1隻（約重1500克），干貝40克，太和茶40克，精鹽12克，白糖、黃酒各10克，味素1克，薑末5克，蔥段10克、胡椒粉1克，芝麻油15克，...
製法 特點 -
擂茶
擂茶，又名三生湯，是一種特色食品。主要流傳於廣東汕尾市、益陽安化、桃江、常德等地。起於漢、盛於明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼...
分布範圍 於都擂茶 主要流派 製作工藝 功用 -
湖南黑茶
湖南黑茶原產於安化，最早產於資江邊上的苞芷園，後轉至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南為集中地，品質則以高家溪和馬家溪為最著名。過去...
發展沿革 主要品種 加工工序 飲用指南 功效 -
茶政[對茶葉的行政管理措施或課稅政策]
茶政，中國歷代朝政對茶葉的行政管理措施或課稅政策。主要包括貢茶、茶稅、榷茶等內容。茶葉作為全國的一種社會經濟，除其具有的商品性內容外，主要反映在茶稅的特...
基本信息 唐代有關歷史 宋代有關歷史 與茶法 -
榷茶
中國唐代以後各代所實行的一種茶葉專賣制度。榷茶起始於唐。《舊唐書·穆宗本紀》載，長慶元年(821)，“加茶榷（茶葉專賣稅），舊額百文，更加五十文”。表明...
含義 始於唐代 興於宋代 衰於清代 歷史作用
