天目山鐵皮石斛

天目山鐵皮石斛是我市傳統名貴中藥材產品，被道家列為九大仙草之首。千百年來就極受醫家、病家重視。我市西天目山、東天目山、清涼峰、指南山、龍塘山等山上人跡罕見處均有石斛野生種群分布。鑒於其獨特的療效，在臨安民間，對其套用已有相當悠久的歷史。目前，全市形成了以“八百里養生園”為主體的鐵皮石斛標準化高效農業生態種植園區，鐵皮石斛種植範圍橫跨臨安市整個行政區域。

簡介

“天目山鐵皮石斛”是臨安市傳統名貴中藥材產品，被道家列為九大仙草之首。據《本草綱目》記載“有強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，長肌肉，

天目山鐵皮石斛

益智除驚，輕身延年的功效”。千百年來就極受醫家、病家重視。臨安市西天目山、東天目山、清涼峰、指南山、龍塘山等山上人跡罕見處均有石斛野生種群分布。由於其獨特的療效，在臨安民間，對其套用已有相當悠久的歷史。臨安市形成了以“八百里養生園”為主體的鐵皮石斛標準化高效農業生態種植園區，鐵皮石斛種植範圍橫跨臨安市整個行政區域。在天目永安集團有限公司為主導的鐵皮石斛生產龍頭企業的帶動下，整個產業總體發展勢頭良好。2006年全市共有鐵皮石斛種植面積1200畝，年產量達20萬公斤，年產值超過1億元。天目山，是國家級自然保護區，自然環境保護良好，野生物種非常豐富。據植物種源考證，天目山是中華九大仙草之首鐵皮石斛的種源地。得益於天目山良好的生態環境和先進技術，本地化種植的鐵皮石斛質量優異。經專家檢測，天目山鐵皮石斛有效成分鐵皮石斛多糖的含量高於野生鐵皮石斛，是優質地道的藥材。

產地範圍

天目山鐵皮石斛地理標誌產品保護範圍以浙江省臨安市人民政府《關於劃定天目山鐵皮石斛地理標誌產品保護區域的函》（臨政發〔2007〕156號）提出的範圍為準，為浙江省臨安市所轄行政區域。

專用標誌使用

天目山鐵皮石斛地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向浙江省臨安市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。

技術要求

（一）種源。　　
鐵皮石斛。
（二）立地條件。
人工栽培鐵皮石斛為保護地條件下的基質培，基質通透性好、不積水。生長期白天光照控制在2000lux至12000lux。極限低溫不低於-4℃。設施具備遮陽、噴霧、通風和保溫條件。
（三）栽培管理。　　
1、種苗獲得：實生苗無菌培養或組織培養。組織培養的八代後必須進行復壯。
2、移栽：移栽時間為3月下旬至6月中旬，9月下旬至10月中旬。每公頃用苗量不多於225萬株。
3、施肥：每公頃年施用總N：75kg至100kg，P：120kg至150kg，K：150kg至180kg。
4、噴水：生長期濕度保持在70%以上，收穫前半個月禁止噴水。
5、環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
（四）收穫。
生長18個月方可進行採收，採收前3個月禁止使用化學農藥。採收分采舊留新和全株採收兩種方式。全株採收的，宜在年底到次年3月中旬進行。采舊留新的全年均可。
（五）采後處理及貯藏。
1、采後處理：製成乾品的，在溫度60±5℃，烘至含水量≤10%。
2、貯藏：鮮品貯藏庫要求通風、陰涼，鮮品保存以不乾枯為準；乾品在藥材常溫庫中保存，不得出現霉爛變質。

質量特色

1、感官特徵：　　
（1）鮮品：鮮莖具葉鞘不完全包被形成明顯的環狀間隙（黑節）；易折斷，斷口平整；口感微甜，咀嚼渣極少、粘液豐富。

（2）乾品：易折斷，口感微清香，咀嚼渣極少、粘液豐富。
2、理化指標：乾品或鮮品烘乾後多糖含量≥13%（以葡萄糖計），粗纖維≤28%。
3、安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。