基本知識
高分子絮凝劑的類別和結構，一般可按化學組成、產品形態或其它方式分類。根據分子的總電荷、絮凝劑通常可分為3類；陰離子、陽離子及非離子絮凝劑。內容簡介
“天然高分子絮凝劑的原料為可再生資源，無毒性、可生物降解，研究表明其品質可以和優質合成高分子絮凝劑相媲美。隨著新科技的發展和對環保的更高要求，預測在21世紀的前30年，天然高分子絮凝劑會得到加速發展。筆者收集了國內外大量相關材料，總結了澱粉、纖維素、殼聚糖、植物膠、蛋白質及微生物等為原料的天然高分子絮凝劑的研究和套用概況，為讀者完整介紹了與天然高分子絮凝劑相關的內容，尤其是天然高分子絮凝劑製備及套用的信息，讓讀者了解天然高分子絮凝劑製備的關鍵。希冀對讀者進行高分子絮凝劑製備與套用的思考起到拋磚引玉的作用，對促進我國環保型天然高分子絮凝劑和水處理技術的發展有所幫助。《天然高分子絮凝劑》適合於從事水處理技術、環境工程、環境科學、高分子合成、精細化工等相關工作的研究人員閱讀，也可供大專院校相關專業師生參考。”
來源及套用
絮凝劑按照其化學成分總體可分為無機絮凝劑和有機絮凝劑兩類。其中無機絮凝劑又包括無機凝聚劑和無機高分子絮凝劑;有機絮凝劑又包括合成有機高分子絮凝劑、天然有機高分子絮凝劑和微生物絮凝劑。理論基礎是;“聚並”理論，絮凝劑主要是帶有正電（負)性的基團中和一些水中帶有負(正）電性難於分離的一些粒子或者叫顆粒，降低其電勢，使其處於不穩定狀態，並利用其聚合性質使得這些顆粒，集中，並通過物理或者化學方法分離出來。
一般為達到這種目的而使用的藥劑，稱之為絮凝劑。絮凝劑主要套用於給水各污水處理領域。 有不少品種，其共通特點是能夠將溶液中的懸浮微粒聚集聯結形成粗大的絮狀團粒或團塊。它們都是含有大量活性基團的高分子有機物，主要有三大類：
1、以天然的高分子有機物為基礎，經過化學處理增加它的活性基團含量而製成。
2、用現代的有機化工方法合成的聚丙烯醯胺系列產品。
3、用天然原料和聚丙烯醯胺接枝(或共聚)製成。
某些天然的高分子有機物例如含羧基較多的多聚糖和含磷酸基較多的澱粉都有絮凝性能。用化學方法在大分子中引入活性基團可提高這種性能，如將一種天然多糖進行醚化反應引入羧基、醯胺基等活性基團後，絮凝性能較好，可加速蔗汁沉降。
將天然的高分子物質如澱粉、纖維素、殼聚糖等與丙烯醯胺進行接枝共聚，聚合物有良好的絮凝性能，或兼有某些特殊的性能。國內研製的一些產品，曾在幾個糖廠試用，有較好效果。
目前在國內外糖廠使用最廣泛的絮凝劑，是合成的聚丙烯醯胺系列產品，它們的發展提高較快，在製糖工業的多種流程中普遍使用。
