簡介
狗不理集團股份有限公司以餐飲業為主營,兼具速凍食品、特色定型包裝食品開發、銷售,旗下各酒店經營馳名中外的狗不理系列包子和正宗魯菜、津菜已有一百五十餘年歷史,並在長期的生產經營中創立了以“狗不理”商標為核心的獨有“狗不理”體系。“狗不理”是中國百年金牌老字號,是中華飲食文化的典範之作。時至今日,歷經一個半世紀的滄桑變遷,“狗不理”為繼承和發展這一享譽世界的民族品牌,不斷與時俱進,開拓創新,現已發展為企業文化厚重、組織架構科學、經濟技術實力雄厚、信譽良好的多元化企業集團,確立了天津市餐飲業龍頭位置。目前,“狗不理”旗下擁有以高檔酒樓為主業,經營領域涉及中式簡餐、物流配送、速凍食品、養殖基地、新品開發、培訓學校等多種業態。
商品經營
狗不理不僅是餐飲名家的代名詞。為不斷培育品牌、強化品牌、擴大品牌的影響力,增加市場發展空間,從二十世紀九十年代初開始介入商品經營領域。狗不理速凍食品經過近年的發展已具有相當的規模,產品包括包子、餃子、麵點、醬製品四大系列一百多個品種,行銷全國26個省、直轄市、自治區的近百個城市,並遠銷日本、美國、英國、香港等國家和地區,成為消費者方便快捷的家庭食品。同時狗不理專用生產設備和專用原料系列的麵粉、醬油、調味品已成為全國各加盟店的必備設備和原料,保障了產品質量的統一與規範,受到各加盟店的認可。狗不理商品系列的各式麵點、月餅、元宵、粽子、麵食大禮包等多種優質產品也相繼研製成功並投入市場,極富特色的產品受到廣大消費者的歡迎,市場份額不斷擴大。
狗不理包子
主打產品狗不理包子是中國燦爛飲食文化中的瑰寶,被公推為聞名遐邇的“天津三絕”之首。歷經一佰五十二年的狗不理包子,經幾代大師的不斷創新和改良已形成秉承傳統的豬肉包、三鮮包、醬肉包和創新品種海鮮包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多個品種,百包百味,特色超群。先後摘取“商業部優質產品金鼎獎”、“中國最佳名小吃”、“國際名小吃”等多個國內外評選和大賽的金獎,被消費者譽為“中華老字號,天下第一包”。
狗不理商標
1980年在國家剛剛恢復對商標的管理工作之初,狗不理即完成了商品商標註冊,1992年狗不理商標成為國家首批註冊的服務商標。目前狗不理商品商標已在十餘項國際分類中註冊,服務商標於1999年被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”;於2009年被認定為最具市場潛力的服務商標,具有極高的商業價值和發展潛力。
狗不理體系
即有價值的專用商號、商標、企業文化、裝修風格、食品配方、製作工藝、服務規範、質量標準、技術培訓和財務管理等。
企業文化
核心價值觀:誠信為本品質經營
企業使命:讓狗不理包子這一發酵、蒸製食品為人類的營養健康做貢獻
企業精神:堅韌、進取、奉獻
企業理念:成就共同價值,傳承發展民族事業
企業願景:做世界上知名的中國百年品牌
獲得榮譽
“狗不理”作為中國最早的“中國馳名商標”之一、國家首批認定的“中華老字號”企業,先後被國家認定為“全國十大餐飲品牌企業”、“全國商業名牌企業”等重大榮譽稱號、獎項數十項,在各種國際、國內知名行業評比、大賽評選中屢獲殊榮。
2007年,中國權威機構認定:“狗不理”品牌價值7.57億,位居天津老字號之首、全國第二十六名。在中國烹飪協會發布的2011年度全國餐飲行業百強榜中,狗不理集團由原來的五十四位躍升到第16位。
登入新三板
2016年1月29日,天津狗不理食品股份有限公司和天津同仁堂集團股份有限公司登入全國中小企業股份轉讓系統(新三板市場)。