天峨六畫山雞

天峨六畫山雞

天峨六畫山雞是人工飼養的雉雞(環頸雉)品種,由廣西天峨縣民間馴化培育而成,因當地壯語稱為“ruowa”(意為花的鳥),與漢語的“六畫”諧音而得名。原飼養於天峨縣八臘瑤族鄉一帶,已有悠久的飼養歷史。天峨六畫山雞是中國國內唯一經國家認定的雉雞類品種。

外貌特徵

天峨六畫山雞與其他環頸雉在外貌上有明顯區別。幼雛為黑褐色帶白花;成年公山雞羽毛華麗,色彩斑斕,頭頸部為墨綠色,有金屬光澤,沒有白色頸部環;成年母山雞全身羽毛主色為黑褐色至深褐色,灰色鑲邊,間有黃褐色羽毛。

生活習性

天峨六畫山雞野性較強,行走靈活,視覺和聽覺靈敏,易驚懼,善飛行,喜歡潔淨、明亮、寬敞的環境,習慣在棲架上棲息,喜啄食沙粒、樹葉和泥土等。好相互叮啄羽毛或傷口,大群養殖時,在繁殖季節雄山雞打鬥爭偶,直至確立“王子雞”後才逐步安定下來。

生長繁殖性能

天峨六畫山雞成年公山雞1590.7±137.4克、母山雞1242±124.7克。雌山雞在180~210日齡開產,有明顯的繁殖季節性,一般每年為4月份開始產蛋,10月份停產,年產蛋90-120枚,蛋重30.60±2.24 g。雌山雞在人工養殖環境下不能正常孵蛋,一般用人工孵化或用家雞代孵。

肉質特徵

天峨六畫山雞保持著良好的野雞肉質特徵,肌肉結實緊湊,味道鮮美,鮮香味濃郁,富含多種胺基酸、不飽和脂肪酸及豐富的微量元素,脂肪少,膽固醇含量低。

適應性

天峨六畫山雞能很好地飼養人工飼養環境,全國各地引養也均表現良好適應性。

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