相關詞條
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厚殼烯酮內酯
大麥鹼大麥胺大麥氰甙大麥亭A大麥亭B大麥芽鹼大麥芽新鹼B大麥芽新鹼A大...
厚殼烯酮內酯 相關知識 -
大麥[農作物]
形態特徵 大麥 一年生，稈粗壯，光滑無毛，直立，高50-100厘米。葉鞘鬆弛抱莖，多無毛或基部具柔毛；兩側有兩披針形葉耳；葉舌膜...
形態特徵 地理分布 栽培技術 主要價值 生理作用 -
大麥
》：大麥芽消化一切米麵果食積；《本草經疏》：大麥，功用與小麥相似，而其性更平涼...，不亞於粳米； 《滇南本草》 ：大麥芽，並治婦人奶乳不收，乳汁不止；《食性本草》：大麥芽久食消腎，不可多食；《本草正》：麥芽，女子有胎妊者不宜多服...
簡介 現狀 歷史 古籍資料 種類 -
芝麻糖
出大麥芽，用石碾碾成芽漿，再精選大米(或小米)，把大米像蒸乾飯一樣蒸熟，然後混合大麥芽漿摻好拌勻，裝進大缸，用沸水潑澆進行發酵，兩個小時後，即可...。 2．在蒸熟的原料中攪拌35％的大麥芽，（大麥用溫水浸泡1小時，放在...
簡介 歷史根源 生產方法 各地口味 特色做法 -
大麥豇豆粥
脹痛者宜食大麥芽。食用指導1. 大麥磨成粉稱為大麥面，可製作餅、饃、吃口筋...，助胃氣，為面勝小麥，而無燥熱； 《本草綱目》：大麥芽消化一切米麵果食積...本草》：大麥芽，並治婦人奶乳不收，乳汁不止；《食性本草》：大麥芽久食消腎...
原料 做法 用法 效果 食材簡介 -
焦麥芽
、大麥毛、大麥芽。英文名：Malt拉丁名：Hordeum vulgare...，纖細而彎曲。質硬，斷面白色，粉性。氣無，味微甘。藥物套用鑑別：麥芽長於...（peroxidisomerase）等。另含大麥芽鹼（hordenine），大麥芽胍...
簡介 鑑定 藥理作用 炮製方法 -
上虞市萬事達麥業有限公司
。大麥苗、小麥苗、苜蓿苗、燕麥苗、大麥芽、銀杏葉、綠茶等植物的提取汁粉...粒度8目--1600目，大麥苗葉綠粉、銀杏粉、海帶粉、山楂粉、生薑粉、桔皮粉、酵母粉、香菇粉、紫花苜蓿苗粉、小麥苗粉、燕麥苗粉、南瓜粉、胡蘿蔔粉...
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紅薯製糖
，同時不斷攪拌夕至成糊狀，澱粉已被煮熟，糊化即算終了。⑤大麥芽的製取：用大麥芽作為製作飴糖的糖化劑，需對大麥進行處理。先將大麥授於冷水中，水溫約為...的軟糖可拉長12厘米以上。成型後，稍經冷卻可用除粉機除去糖塊表面粘附的淀...
國內發展 紅薯製作飴糖 紅薯制軟糖 紅薯製作葡萄糖 紅薯制果葡糖漿 -
蔓越莓消化餅乾
食材主料180g低筋麵粉配料150g黃油70g蔓越莓20g雞內金粉20g大麥芽粉10g六神曲粉120g細沙糖10g山楂粉15ml雞蛋製作步驟1...篩子的低筋麵粉 雞內金粉 大麥芽粉 神曲粉，攪勻。4做成約寬6CM 高...
食材 製作步驟 小貼士 -
複合真菌多糖營養劑
複合真菌多糖營養劑是由香菇多糖粉、灰樹花多糖粉、羊肚菌多糖粉、枸杞多糖粉、乳清蛋白粉、食醋、蜂蜜、山楂果粉、大麥芽粉、複合維生素B、乳酸鋅、碳酸鈣、低聚木糖等按照一定比例混合加工而成，其最大限度保留了組成內...
