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豬大骨頭
大骨頭,又名筒骨,兩頭大,中間有洞,富含骨髓,骨膠原蛋白,是煲湯的最優質骨頭。(要選豬骨頭的,要兩頭大,中間小的那種,不要兩邊是扁扁的,那樣的沒骨髓、然...
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馬家大骨頭
馬家大骨頭是新興於邯鄲邱縣本土的特色美食,具有濃郁的鄉土風味。它脫胎於傳統燉肉工藝,進取特供新鮮豬骨,採用秘制醬方,經過水淖,油炒,高壓三道工序而成。
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大骨頭火鍋
大骨頭火鍋是一種火鍋食物。原料為蘿蔔兩個、卜頁結200克、大白菜200克、花椰菜200克、香菜50克、冬粉100克、西紅柿一個、木耳20克、青菜100克。
原料: 調料: 做法: -
麻辣醬大骨頭
用料 材料 用量 大骨頭 3斤 戶戶大醬 四至五湯勺 乾豆皮 一張.... 燒一鍋水,骨頭涼水下鍋,中火燒開,撇去浮沫,提前浸泡6小時以上的這步可以省略 3. 鍋加底油,放入冰糖,開火,炒成焦糖色。關火,加入大醬、郫縣...
用料 做法 -
牛肉大骨頭
牛肉大骨頭是一家餐館,位於鄭州市南陽路299-6。
餐館簡介 推薦菜 地址 -
骨頭
骨頭中的骨組織是由活細胞和礦物質(主要是鈣和鱗)混合構成,正是這些礦物質使骨頭具有堅實的物性。骨頭有不同的形狀和大小,例如臂骨是長骨,腕骨是短骨,胸骨和...
生長方式 骨齡測定 起源與進化 骨的構成 -
豆角燉大骨頭
豆角燉大骨頭是一道菜品,主料為大骨頭、豆角。
主料 配料 做法 注意事項 -
家醬大骨頭
燉肉料不一定放這么多,家裡有什麼放什麼就好,骨頭最好事先用流水衝去血水,多泡幾個小時。
原料 步驟 小貼士 -
大骨頭蓮藕湯
大骨頭蓮藕湯是一款菜品,製作原料主要有大骨頭、蓮藕、蔥、姜、鹽、香菜等。
原料 做法 小貼士 -
醬骨頭
醬骨頭算是東北的一道傳統名菜。根據主料的不同有醬脊骨,醬排骨,和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點,就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又...
簡介 做法 要點 其他做法 營養價值