樹形特徵
大雅雜柑由中國柑桔研究所用清見(即青見柑橘)桔橙×新生系3號椪柑雜交育成,果實外觀和樹體均酷似春見,但品質超過春見,所以有人稱之為“改良春見”。
果實大,單果重290克, 闊卵圓形,果皮橙色,易剝皮,果肉細嫩化渣,汁多味濃,可溶性固形物15..5%,酸0.8%,充分成熟後可溶性固形物可達19%~22%,可食率71%,無核,豐產。葉片濃密,濃綠色,闊披針形,葉尖漸尖,葉基楔形,葉緣全緣,翼葉線形,葉片長約8.4厘米, 寬約3.5厘米,葉形指數2.4。花小,花瓣白色,5片,花瓣長1.02厘米,寬0.45厘米,花柱高而直立,雄蕊17枚~20枚,分離著生,花葯淡黃色,花粉活力較高。平均單果重290克,果實橫徑7.6厘米,縱徑7.4厘米。成熟果實果面黃色,光滑,富光澤,油胞細密,果皮較薄,厚2.2-4.0毫米,極易剝皮,無核。可溶性固形物達16%,總酸0.35g/100ml果汁,Vc含量32mg/100ml果汁,果肉脆嫩化渣,風味濃郁,口感好,有香氣,品質優。
在當年12月上旬可溶性固形物達12%以上,次年1月下旬可滴定酸含量達到1.0以下,達到商品採收條件;2月上旬可溶性固形物達16%以上,隨後可滴定酸含量逐步下降,到3月中旬下降到0.5左右,品質極優,滿足優質商品採收上市條件,因此其鮮果採收上市期可長達3個月。在中亞熱帶年均溫16.5度以上,冬季最低溫不低於-1度的柑橘產區均可發展。
產量表現
該品種主要以早秋梢為結果母枝,結果枝梢多為有葉花枝,一般樹冠中下部坐果率較高。枳砧“大雅雜柑”嫁接苗,定植3年後即開始試花,第4年株產可達5.1公斤, 第5年株產可達19.7公斤。高換在日南1號中間砧上的“大雅雜柑”第2年即可少量試花,單株產量在3.4公斤-10.4公斤之間,第3年株產可達17.2公斤,畝產1400公斤左右。
栽培要點
大雅雜柑耐寒性中等,適宜年均溫17.5℃以上的柑橘產區種植,要求冬季最低氣溫不低於-7℃。生產中可選用香橙、紅橘、枳、枳橙做砧木,與枳柚存在嫁接不親和性,避免選擇枳柚做砧木。在熱量高的地區,避免選用沃爾卡默、粗檸檬等強勢砧木,以免果實酸度過低而使風味變淡,枳殼嫁接主要特點是長勢快產量高,枳殼的特點是口味好,抗旱能力強。大雅雜柑長勢強、果實掛樹時間長,對肥水的需求量較大,生產中應重施基肥,基肥以腐爛發酵的農家肥和複合肥為主。在紫色土、貧瘠坡地上種植應加強對土壤的改良,多施有機肥和磷鉀肥,適量補充鋅、鎂肥,保證葉片葉色濃綠。
種植技術
要求土壤土層深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢坡度低於25度。園地規劃時,應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時,儘可能做到集中成片,在交通、水源條件好的地方建園。
栽植時間和栽植技術
1、時間。一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。2、密度。平地採用株距3m×行距4m的密度進行栽植,畝植55-60株。階梯地形採用株距2.5×行距3m的密度進行栽植,畝植80株為宜。3、栽植技術。土挖栽植穴:拉線定距,挖定植穴,穴深、寬各80cm,然後壓綠肥50cm深,回填土40cm高栽植;田起壟栽植:8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m,壟中心距4m,壟高20-30cm)。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央,舒展根系,扶正,邊填土邊輕輕向上提苗、踏實,使根系與土壤密接。澆足定根水,在樹苗周圍做1m的樹盤,用糠殼覆蓋。
土肥水管理
土壤管理:應搞好深翻擴穴、熟化土壤,禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物,搞好果園合理間作和中耕除草等工作。肥水管理:(1)施肥原則:應充分滿足血橙對各種營養元素的需要,提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。(2)施肥方法:以土壤施肥為主,配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。(3)幼樹施肥:勤施薄施,以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥,春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g,氮、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,一擔糞水;保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥;壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥;采果肥(基肥)以有機肥為主,株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。(4)水分:土壤乾旱時灌水,積水時排水
病蟲害防治
炭疽病:加強栽培管理,防止偏施氮肥;春、夏梢抽發期和果實成熟前,可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠,15天左右噴一次,連續3-4次。腳腐病:及時排水,改善園內透光通風條件,加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治;選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木,對已感病植株,可用抗病砧木接換砧。藥劑防止:刮除病斑後塗藥,常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。蟎類:(柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱)。開花前後(3-5月)和秋季(9-11月)是防治紅蜘蛛的重點時期:花前蟲口密度達1-2頭/葉,花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期:當年生春梢葉背初現鐵鏽色;葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等,注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。蚧類:(矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等)。藥物防治重點時期:矢尖蚧為第一代若蟲期,紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期(一般為5月上、中旬至6月中旬),吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+菸鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件;保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。蚜蟲:新梢被害率達25%,應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等,剪除越冬蟲卵,減少害蟲基數。潛葉蛾:防治的重點時期為夏、秋梢抽發期(7月上中旬)。及時抹除零星抽發的夏秋梢,結合肥水管理,促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治:新梢抽發至1-2cm時噴藥,7-10天噴一次,連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。天牛類:5-8月,晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲,傍晚捕殺褐天牛成蟲;及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢;用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔,再將蟲孔用泥土封閉,以毒殺幼蟲。花蕾蛆:現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面,每7天一次,連續2-3次;當花蕾直徑為2-3mm時(現白時)選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠;儘早摘除受害花蕾,集中深埋或煮沸;冬季深翻園土,可消滅部分越冬害蟲蛹。