內容簡介
《大觀茶論》 宋代茶書和茶人的世界,在宮廷,從蔡襄到宋徽宗,已經到了頂峰,細膩講究也無可比擬。也許就因為此,走向了盛極而衰的道路,但是從這些茶書中,我們可以看到宋人創造了一個複雜瑰麗的茶世界。
注者介紹
日月洲,又名明洲,文化學者、茶人,著有文化隨筆《佛國行》、《向西,靈魂跟著腳步》等,整理並校注香學典籍《香乘》,茶學典籍《茶經》等。創立古樹茶收藏機構“茗壽堂”,致力於傳統智慧在當下的生活化。
書籍目錄
宋茶才是巔峰體驗
玩山頭,他憑什麼領先一千年
喝茶到了極致會發生什麼
茗荈錄 陶榖
茶錄 蔡襄
東溪試茶錄 宋子安
品茶要錄 黃儒
大觀茶論 趙佶
宣和北苑貢茶錄 熊蕃
北苑別錄 趙汝礪
茶具圖贊 審安老人