大蝦煸毛豆

3、 2、 3、

材料

蝦、毛豆、鹽、生抽、辣椒醬

準備

1、 蝦去泥線洗淨瀝水，鍋中放適量油，蝦入鍋炸至金黃皮脆
2、 瀝油
3、 炸蝦的油倒出

步驟

1、 鍋子洗淨，倒入適量的炸蝦的油
2、 放毛豆入鍋拌炒
3、 炒至毛豆表面起焦
4、 放炸好的蝦進去拌炒
5、 放生抽幾滴
6、 撒適量鹽，拌炒
7、 加一點點清水
8、 蓋上鍋蓋燜煮3分鐘
9、 根據自己口味加少許辣醬，拌炒出鍋