大蒜炒水筍

食材：主料：大蒜210克、水筍200克。 製作步驟：①先將大蒜洗淨，切成寸斷待用。 素而不柴，香而不膩，水筍炒大蒜是一道很受歡迎的素菜。

食材：

主料：大蒜210克、水筍200克。

輔料：美極鮮醬油5克、糖5克、鹽5克、素油30克。

製作步驟：

①先將大蒜洗淨，切成寸斷待用。水筍選用泡發好的筍乾（已煮熟）。

②開油鍋，加入大蒜煸香。

③然後倒入水筍一起翻炒，加鹽、糖、美極鮮醬油，等到這些調料充分融入食材之中，即可出鍋上盆食用。

素而不柴，香而不膩，水筍炒大蒜是一道很受歡迎的素菜。