形態特徵
大花五味子落葉木質藤本，全株無毛；小枝 直徑3-10毫米，紫色或紫褐色，老枝常灰色。
葉紙質，狹橢圓形，橢圓形，狹倒卵狀橢圓形，卵形，長 (5) 8-14 (16) 厘米，寬 (1.8) 3-5 (7) 厘米，先端漸尖或尾狀漸尖，基部楔形，具稀疏腺質小齒或近全緣，上面深綠色，下面稍蒼白色；側脈每邊5-8條，網脈稀疏，在葉面稍凹下；葉柄長10-35毫米。雄花：花梗長1-4厘米，漸向頂端膨大增粗；花被片白色，7-10片，3輪，近相似，寬橢圓形或倒卵形，具明顯的腺點，外輪的長13-20毫米，寬9-14毫米，內輪的較狹小；雄蕊群卵圓形，長1-1.4厘米，雄蕊30-60，分離，花葯長1.5-3毫米，兩藥室分離，外側向縱裂，頂端的雄蕊無花絲，下部雄蕊的花絲長2-5毫米，具透明細腺點，藥隔平或稍凹下；雌花：花梗長1.7-6厘米，花被片與雄花相似，雌蕊群卵圓形、長圓狀橢圓體形，長6-12毫米，雌蕊70-120；心皮倒卵形，長2-2.5毫米，具外彎、柱頭面雞冠狀，長0.5-0.7毫米的花柱。
大花五味子聚合果柄長2.5-8厘米，花托在果時粗壯，直徑5-6毫米，長12-21厘米；成熟小漿果倒卵狀橢圓體形，長7-9毫米。種子寬腎形，長3.8-4.2毫米，種皮光滑，種臍V形，稍凹入。花期4-6月，果期8-9月。
生長環境
生於海拔1 800-3 100米的山坡林下灌叢中。
分布範圍
產於西藏南部、雲南西南部。尼泊爾、不丹、錫金、印度北部、緬甸、泰國也有分布。
主要價值
食用：五味子【異名】菋、荎蕏(《爾雄》)，玄及(《吳普本草》)，會及(《別錄》)，五梅子(《遼寧主要藥材》)。
五味子茶：取五味子5—10克，冰糖適量，用開水沖泡作茶飲，味道酸酸甜甜，口感極佳。常飲五味子茶的話，可起到明顯的降壓作用，有效改善高血壓症狀，並有防治冠心病的功效。
五味子膏：取250克五味子洗淨，煎取濃汁，需煎兩次，然後將兩次濃汁合併，並濃縮至稀流膏樣，再加入適量的蜂蜜，加熱至黏稠液狀即可。食用時一日兩次，每次2湯匙，以溫開水送服。此法服用可養肝益腎，生津澀精。
五味子粥：去五味子10克，大米2兩，將兩者淘洗乾淨，一同放入鍋中，加水，用文火進行熬制。以此方法食用五味子，具有養肝、補腎之功效，大米本身就有著保肝、護胃的作用，若是酒後進食，能夠有效減少酒精對肝臟的傷害。
五味子燉肉：取用適量的鴨肉或豬瘦肉，五味子50克。將五味子與肉洗淨，一起蒸食或燉食，並酌情加入一些調料，肉、湯、藥俱服，有補肺益腎、止咳平喘之功效，特別適用於肺弱腎虛型的病人服用。
五味子酒：取五味子50克，白酒500毫升。將五味子洗淨後置於容器中，加入白酒密封，每日振搖1次，浸泡15天后即可取用。取用需口服，每日3次，每次3-5毫升。此酒有著鎮靜、強壯、安神之功效，可治神經衰弱、頭暈、心悸、健忘、失眠、煩躁等症狀。
1.五味子茶：取五味子5—10克，冰糖適量，用開水沖泡作茶飲，味道酸酸甜甜，口感極佳。常飲五味子茶的話，可起到明顯的降壓作用，有效改善高血壓症狀，並有防治冠心病的功效。
2.五味子膏：取250克五味子洗淨，煎取濃汁，需煎兩次，然後將兩次濃汁合併，並濃縮至稀流膏樣，再加入適量的蜂蜜，加熱至黏稠液狀即可。食用時一日兩次，每次2湯匙，以溫開水送服。此法服用可養肝益腎，生津澀精。
3.五味子粥：去五味子10克，大米2兩，將兩者淘洗乾淨，一同放入鍋中，加水，用文火進行熬制。以此方法食用五味子，具有養肝、補腎之功效，大米本身就有著保肝、護胃的作用，若是酒後進食，能夠有效減少酒精對肝臟的傷害。
4.五味子燉肉：取用適量的鴨肉或豬瘦肉，五味子50克。將五味子與肉洗淨，一起蒸食或燉食，並酌情加入一些調料，肉、湯、藥俱服，有補肺益腎、止咳平喘之功效，特別適用於肺弱腎虛型的病人服用。
5.五味子酒：取五味子50克，白酒500毫升。將五味子洗淨後置於容器中，加入白酒密封，每日振搖1次，浸泡15天后即可取用。取用需口服，每日3次，每次3-5毫升。此酒有著鎮靜、強壯、安神之功效，可治神經衰弱、頭暈、心悸、健忘、失眠、煩躁等症狀。
木蘭科—五味子族植物
| 五味子族質藤本；單葉互生，常有透明腺點；葉柄細長，無托葉。2屬，約60種，分布於亞洲東南部和北美東南部。我國有2屬，約29種，產於中南部和西南部；北部及東北部較少見。 |
五味子屬-五味子科植物
| 五味子屬，五味子科，約25種，分布於亞洲東南部和美國東南部，我國約有19種，產西南部至東部。 |
