劇情簡介
大良的菜刀職員表
總導演：霍文澤製片人：王子元
攝影指導：廖波
角色介紹
老張：男，50歲左右，中等身材，餐廳廚房掌勺脾氣比較差老王：男，50歲左右，另一個掌勺的話不多
胡大良：在餐廳負責採購備料一手好刀工膽小怕事沒主見
小李子：廚房年紀最小的學徒打下手嘴笨卻話多習慣愣頭愣腦地吸吸鼻子
老犁頭：肉鋪老闆一副不愛搭理人的樣子
劉所長：派出所所長
影片看點
廚房裡，三個人各自忙碌著。老張坐在一個小馬紮上磨刀霍霍，不時把刀舉在面前，半側著腦袋眯起一直眼看刀刃夠不夠鋒利。小李子蹲在旁邊收拾著一隻活雞，小心翼翼地拔好公雞脖子下面的毛後，拿起刀左右不知如何下手，他習慣性地時時吸鼻子，就好像時時都在感冒似的。公雞稍微有些掙扎，小李子只能咧著嘴使勁把雞按在地上，這一按，公雞掙扎的越發厲害了，撲扇著翅膀，雞毛亂飛。老王在一旁的操作台前切菜，恨鐵不成鋼地白了小李子一眼。
老犁頭掄起大刀，熟練地剁肉。胡大良本來漫不經心地看老犁頭剁肉，可他目光落在老犁頭手裡的刀上時，不由愣了愣——老犁頭手裡的菜刀上有一個不小的豁口。他揉揉眼睛，眯著眼又睜開，沒錯，是一個大豁口。胡大良好奇地問：“我說老犁頭，你這刀砍過鐵排骨吧？你看那刀刃上那么大一大豁口……”
