大良姜[大良姜]

大良姜，又名：大高良姜、紅豆蔻。多年生草本，高達2米，根狀莖塊狀，稍有香氣。喜溫暖濕潤氣候和向陽環境。稍耐旱，怕水漬，能耐短暫0℃低溫，在-5℃時全株死亡。 分布於廣東、廣西、雲南等，生於山野中。

形態特徵

大良姜花

多年生草本，高達2米，根狀莖塊狀，稍有香氣。葉片矩圓形或披針形，長25-35厘米，寬6-10厘米，兩面均 無毛或下面有長柔毛，乾時邊緣褐色；葉柄短；葉舌近圓形，長約5毫米。圓錐花序密生多花，長20-30厘米，花序軸被毛，分枝多；花綠白色，有異味，小苞片及萼筒果時宿存；花冠管長6-10毫米，裂片矩圓形，長1.6-1.8厘米；唇瓣倒卵狀匙形，長達2厘米，白色而有紅線條，深2裂。果矩圓形，長1-1.5厘米，寬約7毫米，中部稍收縮，橙紅色。

分布環境

分布於廣東、廣西、雲南。生於山野中。

主要價值

大良姜中的一些成分可以提取成藥。可從大良姜中提煉精油，日本三橋株式會社於1974年取得日本專利，經研究其中的一些成分可以成為抗潰瘍藥。

也有研究表示，大良姜根莖精油可以殺死草履蟲等微生物。

種植技術

喜溫暖濕潤氣候和向陽環境。稍耐旱，怕水漬，能耐短暫0℃低溫，在-5℃時全株死亡。以圭層深厚、疏鬆、肥沃、排水良好的土壤栽培為宜。

種子繁殖：採用育苗移栽法，11-12月采果實脫粒沙藏。第2年4-5月播種，開1.3m寬的高畦。條播，按行距33cm在畦上開橫溝，播幅10cm。苗期`經常除草鬆土，追肥3-4次。第2年晚霜過後，苗高33cm，雨委就可移地栽。

分株繁殖：可於每年夏天雨季進行，挖取部分帶一段根莖的植株，地上莖可於離地約33cm處剪去以便栽種。移栽可在6月雨季進行，按行距1.3m，株距1m挖穴，每穴栽苗2-3株，每1hm2栽苗6750-7200穴。

田間管理，栽種後1-2年要加強管理，每年中耕除草、追肥3次，在6、8、12月進行。中耕後施磷肥、人畜糞水1次，一般到第3年植株封行後，只須每年2-3月剪除枯殘莖葉。12月採收後再中耕，並施堆肥和過磷酸鈣1次。栽種後1-2年可間種豆科矮桿作物或蔬菜。