村莊由來
明永樂年間,王氏祖由雲南遷至即墨藍埠,宣德年間復遷桃源河東側立村。因村南有大湖泊,村北有小湖泊,村莊位居高埠之上,故名“大湖埠”,後演化為“大胡埠”。經濟狀況
社區適時調整產業結構,建起苗圃20畝,種植蔬菜30畝。2000年,投資300多萬元的大山花卉園藝場落戶大胡埠,種植君子蘭、蘭花、杜鵑等高檔名貴花卉。共有養殖業戶14家,飼養奶牛36頭,蛋雞3.5萬隻,生豬260頭,羊160隻。因緊鄰高新區金嶺工業園,外來人口眾多,在社區中心大街上擁有多家超市,網咖,飯店,髮廊等。並擁有一個大型的集貿市場。同時,個體私營經濟也有了較快發展,全社區有102輛機動車從事運輸,從事廢舊物資回收、建築材料生產餐飲服務等的業戶11家。靠廢舊物資回收發家致富的事跡,還作為頭版新聞在《農村大眾》報上發表。
社區發揮地處金嶺工業區、交通便利等地域優勢,先後引進外資企業1家,年產值100萬美元;內資企業有凱陽機械有限責任公司、青島奧盛威有限責任公司和生產健身器材和水泥製品等多家公司,年產值160萬元。2004年,社區總收入957萬元,集體可支配財力64萬元,居民人均收入5633元。