發展
大耳朵村地形地貌為黃土高原，丘陵梁峁溝壑區，平均海拔1900米左右。氣候為半乾旱大陸性季風氣候，年降雨量300毫米左右，無霜期140多天。
農作物為旱作農業栽培形式，傳統農作物以小麥、豌豆、洋芋及小雜糧為主，2005年開始推個種殖雙壟溝全膜覆蓋玉米種植。農業生態條件脆弱，農作物產量低而不穩，乾旱乎禿制約著農業的發展。2005年小麥播種面積1565畝，玉米200畝，穀子225畝，蕎麥80畝，豌豆580畝，洋芋150畝，胡麻300畝。
解放初實行土地改革，1955年實行農業合作化。1958年掀起“大躍進”、“共產風”、“放衛星”、“大煉鋼鐵”，農業生產遭到嚴重破壞，村民生活水平跌入歷史低谷。1963年實行“三級所有，改為基礎”的人民公社生產經營管理體制。1980年實行家庭聯產承包責任制，農民生產積極提高，雨水正常年景，村民生活溫飽有餘，乾旱年景，糧食歉收。村民收入的主要養羊業和外出務工為主。
村內山地天然草場面積大，適合放牧羊只。養羊業是本村傳統主導產業，全村80%農戶養殖放牧羊只。1949年全村養羊300多隻，1980年全村羊羊4000餘只，2000年全村養羊6000餘只，但乾旱常制約養羊業的穩定發展。2005年全村有以騾、驢為主的大牲畜87頭，豬存欄105頭，羊存欄1130隻，雞存欄890隻，2004年政府投資實行“定村推進”扶貧開發項目，全村發展舍飼養羊戶76戶，養殖小尾寒羊532隻。
村內在大耳朵村確定植樹林場，開始封山育林，經過70年大規模綠化，植樹造林面積達200餘畝，栽植松樹，楊樹、杏樹等。1984年後在林場開始大面積栽培檸條。 在傳統水窯的基礎上，80年代耕田，村內開始“121”集雨小窯建設，2005年全村有集雨水窯407眼。1999年前，村內居民用清油、煤油燈照明。2000年，在當時梁坪鄉政府面積爭取下，通過縣扶貧辦資金扶持及村民自籌從甘肅匯能新能源有限公司購進76套家用太陽能小型光電設施，用於農戶照明。2004年政府投資300萬元建成容量30KW的太陽能光電站，解決大耳朵社27戶居民生活用電。
