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豬脊骨
豬脊骨指豬的脊椎部位的骨頭。一般市售的豬脊骨還包括骨頭旁邊相連的肉。豬脊骨味甘、性微溫、入腎經，有滋補腎陰、填補精髓的功效，適用於緩解腎虛耳鳴、腰膝酸軟...
甲魚豬脊髓湯 女貞子脊骨湯 豬脊羹 土茯苓燉豬脊骨 蓮米裡脊湯 -
羊脊骨粥
羊脊骨粥屬於粥/稀飯，主要原料是羊肉，口味是香，工藝是煮，難度屬於中級，羊脊骨粥，經常食用，有補虛弱、益精氣、強腰脊之功效。適用於嬰幼兒、青少年生長旺盛期的補鈣。
配料 操作 特色 -
羊
羊字屬於羊字族。在羊字族裡，羊字都是聲符兼義符。羊字族漢字都與“馴順”之義有關。羊的本義是“馴順的動物”。羊，哺乳綱，偶蹄目，牛科，包括綿羊和山羊兩大類...
漢字釋義 所屬學科 品類品種 食用價值 文化民俗 -
大羊駝
大羊駝（拉丁學名：Lama glama，英文名：llama）是南美體重最重、體形最大的南美駝馬。長長的四肢、凸起而彎曲的耳朵是它區別於南美其他駝馬的主要...
基本信息 簡介 形態特徵 分類 分布 -
羊羯子火鍋
羊羯子火鍋是老北京傳統佳肴，有著悠久的歷史。
簡介 功效 詳細介紹 名稱文字 做法分類 -
羊骨
羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。其性味肝溫，有補腎、強筋的作用。可用於血小板減少性子癜、再生不良性貧血、筋骨疼痛、要軟乏力、白濁、淋痛、久瀉、...
化學成分 性味 功用主治 宜忌 選方 -
養脊骨粥
"2、煮沸後澇出羊骨
食材明細 製作步驟 -
羊雜湯
羊雜湯即羊雜碎湯。羊雜碎湯，（也叫羊頭湯）。清真做法，是將羊下水煮好，切碎；在原湯中，配以姜為主的佐料粉，湯呈白色，不可混濁，再把退肉的羊頭骨入鍋，切好...
原料 歷史 加工方法 吃法 選料小貼士 -
山羊[牛科羊亞科動物]
山羊（學名：Capra aegagrus hircus）又稱夏羊、黑羊或羖羊，和綿羊一樣，是最早被人類馴化的家畜之一。 中國山羊飼養歷史悠久，早在夏商時...
起源馴化 在中國的發展歷史 品種分類 常見品種 種群分布 -
太原羊雜割的做法
"羊雜割(湯)的做法大全全國各地都有羊雜湯
