大米粕

商業名稱又叫“米粕天珍”或“米珍”、“米湯珍”，是稻米營養的精華，米湯的濃縮集聚，是去除保護皮層後的稻米碾製成精白米過程中的潔淨碾下物，即由胚與糊粉層碾制而成的人類的天然營養食物，此是人類的天然營養保健食品。 可從米糠中分離出約80%的成品，其價值與目前七八角錢一斤的米糠絕對不可同日而語，每五十克即應與五百克的高檔大米同價，在稻米加工企業中，米粕的產值將超過精米，成為真正的主產品。 通過大量的研究證明，不足稻穀8%的胚芽與糊粉層富集了全籽粒63%的重要營養成分以及90%以上的人體必須元素，名符其實地被譽為“天賜營養源”。

商業名稱又叫“米粕天珍”或“米珍”、“米湯珍”，是稻米營養的精華，米湯的濃縮集聚，是去除保護皮層後的稻米碾製成精白米過程中的潔淨碾下物，即由胚與糊粉層碾制而成的人類的天然營養食物，此是人類的天然營養保健食品。米糠——糙米保護皮層的碾下物；糠粕的原義是穀物去除精華後剩下的沒有價值的東西。可從米糠中分離出約80%的成品，其價值與目前七八角錢一斤的米糠絕對不可同日而語，每五十克即應與五百克的高檔大米同價，在稻米加工企業中，米粕的產值將超過精米，成為真正的主產品。通過大量的研究證明，不足稻穀8%的胚芽與糊粉層富集了全籽粒63%的重要營養成分以及90%以上的人體必須元素，名符其實地被譽為“天賜營養源”。胚與糊粉層中富集有生理活性很高的維生素E（150—300mg/100g）、γ-氨基丁酸（20—50mg/100g）、谷胱甘肽（15—38mg/100g）、角鯊烯（5—30mg/100g）、維生素B、亞油酸、米胚蛋白、六磷酸肌醇、γ-谷維素、γ-阿魏酸、N-去氫神經醯胺、膳食纖維、半纖維素等。