相關詞條
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湯盆嶼
霓嶼湯盆嶼的由來 在洞頭縣霓嶼島洋面上，有一塊橢圓形的海礁，形狀跟湯盆像極了，人們叫它湯盆嶼。這個嶼可有來歷哩！ 據傳說，有一年..., 玉女端酒。 這天, 玉女端酒出來, 巧遇金童在大堂上，堂上只有他們兩人...
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荔荷大鴨
荔荷大鴨是一道極具風味特色的地方小吃。
製作 相關條目 -
大煮乾絲
大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲，傳統名菜，屬淮揚菜系。大煮乾絲是一道既清爽，又有營養的佳肴，其風味之美，歷來被推為席上美饌，淮揚菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方...
歷史起源 菜品特色 做法一 做法二 營養價值 -
龍虎鳳大燴
龍虎鳳是一道傳統名餚，屬於粵菜系。流行於廣東。此菜用蛇、貓和雞。因為廣東人認為蛇肉、貓肉、雞肉對身體大有裨益，有的在家中蓄養貓、雞。到秋天、冬天的時候，...
所需食材 製作方法 歷史溯源 -
大蒜黃蘿蔔生菜清湯
大蒜黃蘿蔔生菜清湯 主要原料 胡蘿蔔，生菜，不否含防腐劑，無副作用。
大蒜黃蘿蔔生菜清湯的製作材料： 大蒜黃蘿蔔生菜清湯的特色： -
蓮藕花生薏米大骨湯
烹飪美味的蓮藕花生薏米大骨湯需要用七孔蓮藕500克，花生100克，薏米30克，枸杞半把，輔料有大骨500克，姜兩大片。
材料 做法 -
九大碗
，意指大的容器，用九斗碗來稱此場面，也是贊其菜多量足的意思。因為這種筵席...或業農種菜或務工養家，但又善於烹飪。有的且備有大蒸籠、火鍋、大砂罐和多達...，“九大碗”不僅大換“包裝”，由豬肉為主推廣到以雞、鴨、魚、海菜為普遍，同...
特色 歷史 場面 主要內容 宜賓 -
九斗碗
吃“九斗碗”的熱鬧場面。“斗”在四川方言裡，意指大的容器，用九斗碗來稱此...，“九大碗”不僅大換“包裝”，由豬肉為主推廣到以雞、鴨、魚、海菜為普遍，同...、合，但計量器具只有斗和升，斗比升大，古時一斗等於十升，所以鬥成了大...
得名 場面 內容 宜賓 四川瀘縣 -
百合蓮杞湯
調料：冰糖150克做法1.將百合、黃花菜用水洗淨，裝入湯盆內； 2.蓮子去掉兩頭及皮，捅掉心洗淨，也放入湯盆內； 3.湯盆內加入清水...； 3.對於因內熱引起的大便秘結、小便赤熱，服用百合有清內熱、利二便的功效...
材料 做法 小帖士-健康提示： -
火腿
名稱由來 火腿[金華火腿] 火腿起源於中國唐代以前， [2] 唐代陳藏器《本草拾遺》中就有描述”火脮（同腿），產金華者佳“的描...
名稱由來 工序 食用 獲得榮譽 營養成分
