現實中的大業物
1797年，柘植平助方理著成了刀劍學經典《懷寶劍尺》一書。提出刀劍應該以其切割力作評判標準。方理按照切割力分類為最上大業物、大業物、良業物、業物四個等級。
根據文化2年山田淺右衛門發表的《懷寶劍尺》一書所記載的228位日本刀刀匠排行總結出大業物21位：
高天神兼明
和泉守兼定（二代兼定）
初代加州兼若
兼則
伊予大椽初代勝國
堀川國廣
堀川國安
初代和泉守國貞
初代肥後守國康
初代對馬守貞重
與三左衛門祐定
藤四郎祐定
津田越前守助廣
近江大椽忠廣
越後守二代包貞
藤島友重
越前守源信吉
主水正正清
修理亮盛光
左京亮康光
一平安代
動漫《ONE PIECE》中的大業物
動漫《ONE PIECE》中有大業物二十一工，目前已知的有“和道一文字”、“秋水”、“二代鬼徹”。
和道一文字
“大業物二十一工”之一，價值1000萬貝里以上，直刃、白塗鞘太刀拵。
“和道一文字”現在的主人是羅羅亞·索隆（ロロノア·ゾロ，Roronoa Zoro）。
“和道一文字”原為克伊娜（くいな，Kuina ）所有，在她死後索隆得道場老師的準許得到此刀，和道一文字不只有鋒利度驚人，連耐用度都比其他兩把好，平常戰鬥時索隆都把它咬在嘴上，這把刀如同克伊娜的化身，也可以說是跟索隆一起出生入死的好夥伴。
戰鬥時，每當索隆使用“和道一文字”以及帶上頭巾時，就代表他要認真戰鬥了，戰鬥力會大幅度增加。
秋水
“大業物二十一工”之一，大逆丁字、黑刀亂刃。
“秋水”現在的主人是羅羅亞·索隆（ロロノア·ゾロ，Roronoa Zoro）。
“秋水”原為武士龍馬所持有，傳說中武士腰間的名刀。在索隆打敗龍馬之後，龍馬託付給索隆，不枉費寶刀之名，黑刀的特性是“硬”，據說被恐龍踩到也不會彎曲一厘米，而且比雪走還重，在鬼魂島篇中索隆用這把刀使出“百八煩惱鳳”，由於手上兩把刀的力量都集中在一把刀身上，威力因此變的非常強大，但刀口上有太多無謂的破壞，被索隆認為是一把難以馴服的刀。
