大棗蓮子羹

乾紅棗10枚 乾蓮子50g 2乾紅棗洗淨（可去核），備用。

用料

乾紅棗10枚
乾蓮子50g
水500ml
冰糖15g

做法

1將蓮子清洗乾淨，備用。（如果不喜歡蓮子芯的味道，可將蓮子芯取出）。
2乾紅棗洗淨（可去核），備用。
3取一隻乾淨的小鍋，加入500ml水，放入準備好的乾紅棗和蓮子，待水燒開後，轉小火繼續加熱20分鐘，將冰糖放入鍋中，再煮5分鐘，關火後，稍稍放涼，即可飲用。