大棗山藥燉雪耳

大棗20克、山藥20克、雪耳20克。 清水600克、冰糖20克。 大棗對血虛、面色萎黃有一定的食療作用。

原　料:

大棗20克、山藥20克、雪耳20克。
清水600克、冰糖20克。

特　色:

大棗對血虛、面色萎黃有一定的食療作用。山藥對脾胃虛弱、虛汗有一定的食療功效。雪耳富含大量的蛋白質、糖類、胺基酸，以及鈣、鎂、鉀、磷、鐵和多種維生素等。

操　作:

1、大棗洗淨，山藥去皮洗淨切塊汆水，雪耳漲發洗淨待用。
2、取淨鍋上火，放入清水、冰糖、大棗、山藥、雪耳，大火燒開轉小火燉25分鐘即成。
貼士：一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。