大拉菲

大拉菲

大拉菲,(每箱12支,每支750ml)。拉菲的副牌酒叫做“小拉菲”Carruades de Lafite。

歷史

拉菲的歷史可以追溯至公元1234年,這一時代的法國,修道院遍布大小村莊城鎮,(Pauillac)北部的維爾得耶修道院(the Vertheuil Monastery )正是今天的拉菲莊園所在地。拉菲莊園從14世紀起屬於中世紀領主的財產。加斯科尼方言(Gascon,法國西南部庇里牛斯地區舊時稱加斯科尼省)中“la hite”意為“小山丘”,“拉菲”因而得名。此時可能已經有人在這裡的土地上栽種葡萄樹,但真正形成規模,還是到17世紀Segur家族的到來。也正是在他們手中,拉菲發展成為偉大的葡萄種植園。

簡介

拉菲葡萄酒是拉菲莊園(法文:Chateau Lafite Rothschild)出產的享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一。

正牌的拉菲就是大拉菲 產自法國波爾多菩依樂村的拉菲莊,年產量控制在2—3萬箱(每箱12支,每支750ml)。拉菲的副牌酒叫做“小拉菲”Carruades de Lafite。

分類

大拉菲

大拉菲 大拉菲

正宗的拉菲只產於羅斯柴爾德拉菲酒莊,正標上有chateau Lafite Rothschild字樣,中文翻 譯為“羅斯柴爾德拉菲酒莊”,俗稱的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由於酒莊在生產“大拉菲”時,為了保證質量,都是以手工的方式從平均樹齡為45年的葡萄藤上採摘並挑選葡萄。

小拉菲

不符合生產“大拉菲”質量標準的葡萄以及低齡葡萄藤結出的葡萄就用於生產俗稱“小拉菲”或“副牌拉菲”的酒。副牌拉菲的正標名稱為“Carraudes de Lafite-Rothschild”,翻譯成“羅斯柴爾德拉菲珍寶”。

其次,小拉菲的酒標相對大拉菲的大一點。再者就是封嘴紙顏色也不一樣。大拉菲的是鮮艷的紅色,小拉菲則是紫紅色。

拉菲集團

大拉菲 大拉菲

羅斯柴爾德(拉菲)集團(DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE)除了擁有拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)外,還在法國、葡萄牙、智利、阿根廷等地收購了多家酒莊。如位於波亞克村的1855年列級四等莊杜哈米隆莊(Chateau Duhar-milon)、蘇玳地區頂級一等莊留塞克莊(Chateau Rieussec)、波美侯地區的樂王吉爾莊(Chateau L’Evangile)、兩海間產區的卡瑟天堂莊(Chateau Paradis Casseuil)、上梅多克地區的皮耶勒莊(Chateau Peyre-Lebade)、位於朗格多克產區的奧斯葉酒莊(Chateau d‘Aussieres)、位於智利的羅斯法斯克莊(Los Vascos)、位於葡萄牙的卡莫酒莊(Quinta Do Carmo)及位於阿根廷的卡羅酒莊(Caro)等。這些酒莊由於都屬於羅斯柴爾德(拉菲)集團,因此其產品正標及膠帽上都有集團的五根箭標記(脫胎於羅斯柴爾德家族族徽,象徵羅斯柴爾德家族創始人的五個兒子團結一致。族徽中五根箭的交匯處是一個拳頭,下方還有3個拉丁詞:團結、正直,勤勉)。但這些產品只能算是集團產品,而不能稱為拉菲酒莊產品。

除了酒莊產品外,羅斯柴爾德(拉菲)集團還出品了適於日常飲用的地區AOC級系列酒,如地區珍藏系列(Reserve)、地區精選珍藏系列(Reserve Speciale)、羅氏傳奇系列(Legende “R”)、羅氏傳說系列(Saga “R”)等。這些產品無一例外地都有集團產品標記。

鑑別方法

酒塞

無論是大拉菲還是小拉菲,不同年份的拉菲都存在一定的差距,但是拉菲的酒塞設計卻都是大同小異的。在酒塞的側面,都印上年份,但在酒塞頂上,卻沒有印上任何圖案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的圖案,上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。

酒瓶

大拉菲 大拉菲

不同年份的拉菲葡萄酒,在酒瓶的設計上是有著較大的差距的,可以根據這些獨特的酒瓶設計來鑑別真假拉菲。在1996年以前的拉菲,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣,在瓶頸之下沒有任何圖案;1996年的時候,拉菲為了防偽,在酒瓶上刻上了Rothschild家族標誌,五支箭的圖案,中央則刻上Lafite一字;1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案;1999年,酒瓶上刻有1999年的字樣,並印有日與月的圖案,因為日與月是以金與銀的顏色表達,酒友戲稱為“金銀潤”;2000年的Lafite酒瓶也是特別版本,由於是千禧年,在五支箭的中間,便刻有2000年的字樣,取代了之前Lafite的字樣。其實在鑑別真假拉菲葡萄酒的時候,只要細心地去對比,還是能夠發現其中的不同之處的。

封瓶鐵片

封瓶鐵片也是鑑別真假拉菲的主要依據。大拉菲的封瓶鐵片比較容易辨認。圖案上方是酒莊城堡,而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣;拉菲副牌酒的封瓶鐵片,圖案上面寫上Domains Barons deRothschild,而中間有Rothschild五支箭的標誌。這一點是比較明顯的區別。

酒標

酒標也是鑑別真假拉菲的重要因素,真拉菲紅酒酒標由於是絲印酒標,所以表面摸起來有凹凸的感覺。而一般假拉菲酒標是普通印刷,摸起來很滑,沒有層次感。拉菲正牌,正標上沒有五支箭標誌,而小拉菲的正標上有五支箭標誌。

品酒記錄

09年大拉菲

這款葡萄酒有著濃郁的黑色水果和甘草的香氣,入口時口感飽滿圓潤,頗具表現力,緊緻的口感隨之而來,展示出強勁感和酸度。雖然這款葡萄酒還比較年輕,但是活力無限,而且優雅和複雜感也已經展現出來!

08年大拉菲

這款葡萄酒帶有非常濃郁的紅色水果香,清晰、精細且複雜。入口後,該酒強勁而經典的風格得到了充分展現,水果風味迷人,口感盈實,單寧緊緻柔和。

07年大拉菲

這款葡萄酒散發著成熟紅色水果的芬芳,優雅迷人中帶著些許神秘感,餘味持久,橡木味近乎完美地融合在酒中。

06年大拉菲

這款葡萄酒呈深黑色,風味豐富,口感醇厚濃郁,平衡優雅,單寧圓潤,橡木味突出。

05年大拉菲

這款葡萄酒顏色深濃,酒香濃郁,飽滿複雜,風味純正,酒體均衡圓潤,醇厚濃郁,具有無窮魅力,頗具陳年潛力。

04年大拉菲

從葡萄酒的香氣中可以感受到該酒已經慢慢舒展開來,果香精妙,風味豐富,酒體豐滿,平衡性良好,口感先為豐腴,後向飽滿均衡發展,且從容優雅,餘味持久,甘美,柔順。

03年大拉菲

這款葡萄酒顏色深濃,香氣中有著非常成熟的紅色水果芳香,風味豐富,濃郁而柔和,單寧圓潤,餘味悠長持久。

獲獎情況

1、 拉菲乾紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2010)  評分

葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間
2010 高特與米羅 19.5/20
2010 《醇鑒》 5/5 2020 to 2050
2010 傑西斯·羅賓遜 19/20 2025 to 2050
2010 《醇鑒》 20.0/20
2010 《葡萄酒觀察家》 84/100
2010 《維諾葡萄酒雜誌》 18.5/20 2030 to 2050
2010 詹姆士·沙克林 100/100
2010 讓·馬克 95/100 2022 to 2035
2010 《葡萄酒觀察家》 96-99/100
2010 史蒂芬·坦澤 95-98/100

2、拉菲乾紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2009)  評分

葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間
2009 高特與米羅 18.5/20
2009 《葡萄酒倡導家》 98-100/100 2022 - 2072
2009 讓·馬克 95/100 2020 to 2050
2009 史蒂芬·坦澤 96-99/100
2009 《酒窖追蹤》 86/100(8 notes from 5 users)
2009 《葡萄酒觀察家》 98/100
2009 傑西斯·羅賓遜 19/20
2009 《醇鑒》 5/5 2018 to 2050
2009 《葡萄酒評論》 20/20
2009 《醇鑒》 19.5/20
2009 詹姆士·沙克林 98/100
2009 《維諾葡萄酒雜誌》 19.5/20 2020 to 2050

3、拉菲乾紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2008)  評分

葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間
2008 詹姆士·沙克林 95/100
2008 讓·馬克 92/100 2020 to 2040
2008 《葡萄酒觀察家》 92/100
2008 《醇鑒》 5/5 2018 to 2040
2008 《葡萄酒評論》 18/20
2008 《維諾葡萄酒雜誌》 18/20 2020 to 2050
2008 《醇鑒》 19.0/20
2008 《葡萄酒觀察家》 92/100
2008 《葡萄酒雜誌》 97/100
2008 高特與米羅 18.5/20
2008 《葡萄酒倡導家》 97/100 2017 - 2052
2008 史蒂芬·坦澤 93/100
2008 傑西斯·羅賓遜 17.5/20 2015 to 2030

4、拉菲乾紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2007)  評分

葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間
2007 《醇鑒》 18.5/20
2007 高特與米羅 18.5/20
2007 《葡萄酒觀察家》 91/100
2007 傑西斯·羅賓遜 17.5/20 2013 to 2025
2007 《醇鑒》 5/5 2015 to 2030
2007 讓·馬克 92/100 2015 to 2025
2007 《葡萄酒評論》 17/20
2007 史蒂芬·坦澤 90-93/100
2007 《葡萄酒雜誌》 94/100
2007 《葡萄酒倡導家》 94/100 2010 - 2030
2007 《葡萄酒觀察家》 91/100
2007 《維諾葡萄酒雜誌》 18/20 2017 to 2030
2007 《法國葡萄酒嚮導雜誌》 18/20 2019 to 2027

5、拉菲乾紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2006)  獲獎

頒獎組織 酒款年份 獎級
樺榭葡萄酒指引 2006 三星級

評分

葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間
2006 《葡萄酒評論》 19/20
2006 《酒窖追蹤》 95/100(6 notes from 6 users)
2006 《葡萄酒觀察家》 95/100
2006 《葡萄酒觀察家》 95/100
2006 傑西斯·羅賓遜 17/20 2018 to 2032
2006 《法國葡萄酒嚮導雜誌》 18.5/20 2018 to 2026
2006 讓·馬克 92/100 2015 to 2035
2006 史蒂芬·坦澤 95/100
2006 《醇鑒》 5/5
2006 《葡萄酒雜誌》 96/100
2006 《維諾葡萄酒雜誌》 17.5/20 2016 to 2030
2006 高特與米羅 18.5/20

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