大地魚涼拌木耳

大地魚涼拌木耳是一款美味食譜，主要原料是木耳、大地魚、青紅椒絲等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

材料
木耳400克、大地魚1條、青紅椒絲少許，鹽、生抽、麻油各適量。
做法

1、大地魚洗淨烘乾，取肉磨成粉狀備用；
2、木耳用溫水浸泡發開，然後用清水沖洗乾淨，飛水後放入冰水中浸泡至爽脆，然後拿起放入器皿內，下適量鹽、生抽、麻油、大地魚粉和青紅椒絲，拌勻即可。