大圓顎針魚

大圓顎針魚體呈長圓柱形，稍側扁，一般體長1米左右、體重150～300克，體背、腹緣平直且平行延伸，尾部漸細，尾柄兩側各有一隆起脊。上下頜均延長呈喙狀，兩頜牙強大，上頜牙向前傾斜。此魚背部、脊骨刺及肉均為綠色，刺多、內臟亦多。可紅燒鮮食，雖肉味較差，但其皮色外表美觀，現捕鮮銷，頗吸引消費者。

基本信息

• 中文學名：大圓顎針魚
• 別名：青針魚、長嘴魚
• 拉丁學名：Tylosurus giganteus
• 門：脊索動物門Chordata
• 綱：硬骨魚綱Osteichthyes
• 目：顎針魚目Beloniformes
• 科：顎針魚科Belonidae
• 分布區域：分布於印度洋和太平洋

形態特徵

體呈長圓柱形，稍側扁。頭長，吻突出。上下頜作成細長的喙，而下頜稍長。兩頜具細牙，上頜犬牙向前方傾斜，下頜犬牙垂直。眼圓形，側位較高。鼻孔為三角形，位於眼前方。口大水平位置。鰓4個，鰓絲髮達。無鰓耙。鰓膜不與峽部相連。鰓蓋條9—15。肛門位於臀鰭前方。全體被以細小圓鱗。鱗的排列不規則，頭上除額前方及鰓蓋被鱗外，余皆裸出。側線位低，近腹邊緣，側線鱗不很明顯。於尾柄後部尾鰭基的前方擴大形成一線狀的隆起嵴。背鰭遠在體後方。背，臀鰭均很長，臀鰭後部鰭條短於背鰭後部鰭條。胸鰭較長。腹鰭約位於眼後緣及尾鰭基部中間。尾叉形。上葉短於下葉。新鮮標本，背方呈暗綠色，頭背面呈鮮翠綠色，兩頜大犬牙及各鰭條亦呈鮮翠綠色，背上正中線上具較寬的暗綠色縱帶，由後頭部直達背鰭前上方為止，體側下方及腹面呈亮銀白色。各鰭後緣及臀鰭前部均為淡黑色。

分布習性

分布於印度洋和太平洋。我國僅南海有一定產量。 屬於暖水性中上層魚類。通常棲息于海灣及河口附近。性兇猛，經常在表層追捕小魚。

經濟價值

此魚背部、脊骨刺及肉均為綠色，刺多、內臟亦多。可紅燒鮮食，雖肉味較差，但其皮色外表美觀，現捕鮮銷，頗吸引消費者。