內容簡介
夢幻調酒 編輯推薦
《夢幻調酒》三大特色彰顯精品實力：特色一：作者單位權威。北京唐人美食職業技能培訓學校作為北京市飲食行業協會教育基地，師資力量雄厚，集多年積累，編纂成書。
特色二：操作性強。本叢書讀者針對性強，對關鍵操作“照片式”分步圖解，“手把手”式傳授，可幫助讀者短時間內掌握操作技巧。
特色三：流行品味，原創造型。本叢書選題材均為時下流行品種，所有圖片均為作者親自設計、製作 、拍攝、匠心獨具。絕對令您耳目一新。
目錄
酒口巴常用工具量酒器的使用
調酒壺的使用
搖和法
調和法
兌和法
漂浮法
鹽邊和糖邊製作
金酒
乾馬天尼
紅粉佳人
新加坡司令
藍月亮
綠色草原
尼格羅尼
雲端
巴比倫海
金湯力
金費士
白色天使
甜蜜黃橙
朗姆酒
藍色夏威夷
椰林飄香
熱帶雨林
魅力
自由古巴
加勒比海
藍色海洋
金海岸
百家地安諾
美態
夏日戀情
伏特加酒
螺絲刀
黑俄羅斯
哈維推牆
鹽狗
黑夜之雪
綠色夢想
藍色礁石
紅色戀曲
紅顏
浪漫
霧天
血瑪麗
白俄羅斯
琦琦
威士忌酒
紫羅蘭
曼哈頓
威士忌酸
古典
帝王谷
東方
幻想
海灘
海岸
夢幻世界
羅布羅伊
颶風
燕莎
配製酒
好運
轟炸機
草蜢
天使之吻
多姿
金巴利橙汁
天際
蓮花
翡翠島
浮起
朝夕
白蘭地酒
櫻唇
親密佳人
盛夏果實
湖畔
皇帝
綠劍
旁車
白蘭地奶露
月光
二人世界
特基拉酒
特基拉日出
藍色瑪格利特圓
思念
天堂鳥
夜光
水晶葡萄
碧海浮雲
紫水晶
歡樂夏日
