相關詞條
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蛋白質亞基
蛋白質亞基是組成蛋白質四級結構的一部分。 蛋白質或酶的生物學活性一般需要完整的結構形成一段功能區域 ,而一段亞基可能無法構成完整的功能區域 ,故單獨的亞...
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蛋白質
蛋白質是化學結構複雜的一類有機化合物,基本單位是胺基酸,是人體的必須營養素。蛋白質的英文是protein,源於希臘文的proteios,是“頭等重要”意...
簡介 定義及概述 有關的計算 組成及特點 代謝吸收 -
蛋白質結構
蛋白質結構是指蛋白質分子的空間結構。蛋白質主要由碳、氫、氧、氮等化學元素組成,是一類重要的生物大分子,所有蛋白質都是由20種不同胺基酸連線形成的多聚體,...
發現歷史 結構種類 作用 套用 組成 -
蛋白質[生命的物質基礎]
蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說,蛋白質約占人體全部質量的18%,最重要的還是其與生命現象有...
基本含義 相關計算 組成及特點 生理需要 代謝吸收 -
蛋白質合成
蛋白質合成是指生物按照從脫氧核糖核酸 (DNA)轉錄得到的信使核糖核酸(mRNA)上的遺傳信息合成蛋白質的過程。蛋白質生物合成亦稱為翻譯(Transla...
合成過程 直接模板 合成場所 相關信息 多肽鏈 -
同聚多亞基蛋白
同聚多亞基蛋白,是一種蛋白質。
同聚多亞基蛋白 -
蛋白質四級結構
在體內有許多蛋白質含有2條或2條以上多肽鏈,才能全面地執行功能。每一條多肽鏈都有其完整的三級結構,稱為亞基(subunit),亞基與亞基之間呈特定的三維...
簡介 名詞解釋 結構 -
小麥蛋白質
小麥蛋白質即作物小麥中所含有的蛋白質。根據溶解度,小麥蛋白質可分為溶於水的清蛋白、溶於鹽溶液而不溶於水的球蛋白、溶於乙醇溶液的醇溶蛋白、不溶於中性鹽溶液...
蛋白質含量 蛋白質質量 蛋白質分類 -
寡聚體蛋白質
寡聚蛋白質,也叫多聚蛋白質或多亞基蛋白質,是指由兩個或兩個以上亞基組成的蛋白質。
定義 生理學意義 -
蛋白質晶體化學
研究蛋白質晶體結構的物理化學分支學科。蛋白質分子是由上百或更多的α-胺基酸作為單體縮合而成的多肽(見肽)鏈構成的。能構成蛋白質中多肽鏈的α-胺基酸總共有...