簡介
夏侯水平，1977年出生於浙江龍泉，隨父夏侯文大師學習青瓷製作及工藝研究。先後在麗水學院舉辦的首屆地方特色工藝理論培訓班、景德鎮陶瓷學院成人教育藝術設計專業學習。現為工藝美術師，中國陶瓷工業協會會員、浙江省工藝美術行業協會會員、浙江省青瓷行業協會會員。擅長熱工工藝，作品燒成出青率在99.5%以上，在青瓷作品釉色和質量上做出了貢獻。作品多次參加展覽並獲獎。
主要作品
所創作的代表作品有青龍盤、青龍扁瓶等。龍泉青瓷
龍泉青瓷始於南朝，興於北宋，盛於南宋，歷史悠久，馳名中外。以瓷質細膩，線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱於世。“青如玉，明如鏡，聲如磬”的“瓷器之花”不愧為瓷中之寶，珍奇名貴。
龍泉青瓷傳統上分“哥窯”與“弟窯”。“弟窯”青瓷釉層豐潤，釉色青碧，光澤柔和，晶瑩滋潤，勝似翡翠。有梅子青、粉青、月白、豆青、淡蘭、灰黃等不同釉色。“哥窯”青瓷以瑰麗、古仆的紋片為裝飾手段，如冰裂紋、蟹爪紋、牛毛紋、流水紋、魚子紋、膳血紋、百圾碎等加之其釉層飽滿、瑩潔，素有“紫口鐵足”之稱，與釉面紋片相映，更顯古仆、典雅，湛稱瓷中珍品。龍泉青瓷傳統燒制技藝於2009年9月30日正式入選的聯合國教科文組織的世界非物質文化遺產保護名錄，是目前第一個也是唯一一個入選的陶瓷類項目。
從近幾年的拍賣市場來看，龍泉青瓷的市場價格正逐漸攀升，這也說明龍泉青瓷的價值越來越多的被人們所關注！2005年，龍泉窯青瓷在拍賣市場上倍受關注，在紐約佳士得拍賣會上，一件高13.3厘米的宋龍泉窯青瓷三足爐拍出84.3萬元，一件直徑14.5厘米的宋代龍泉窯青瓷筆洗以318.8萬元成交。
龍泉青瓷名聲大噪始於北宋後期，發展到當代，歷經了宋元時期的輝煌和明初的下滑。時至今日，龍泉青瓷仍保留其優良的工藝，並加以創新和完善，融入現代氣息元素，不管在技藝層面上還是在思想觀念上更加精彩絕倫。另外，業內人士稱，龍泉青瓷比起景德鎮等當代藝術陶瓷進入市場晚，價格也低，贗品很少，正逢收藏良機！
