名詞解釋
壟作ridge culture
耕作方法
壟由高凸的壟台和低凹的壟溝組成。其優點：壟台土層厚，土壤空隙度大，不易板結，利於作物根系生長；壟作地表面積比平地增加20%～30%，晝間土溫比平地增高2～3℃，晝夜溫差大，有利於光合產物積累；壟台與壟溝位差大，利於排水防澇，乾旱時可順溝灌水以免受旱；壟台能阻風和降低風速；利於集中施肥。壟的高低、壟距、壟向因作物種類、土質、氣候和地勢而異。作壟方法有整地後起壟和不整地直接起壟以及山坡地等高起壟。播種方法有?種和扣種。
北方抗旱耕作以蓄墒保墒為中心。最早出現的一種抗旱耕作法可能是畎畝法。畎畝法，由畎和畝兩部分組成。畎是溝，畝是壟，畎畝法也就是一種壟作法。這種耕作法對於土地的利用包括“上田棄畝，下田棄畎”兩種方式。它的特點是：在高田裡，將作物種在溝里，而不種在壟上，這就叫做“上田棄畝”。在低田裡，將作物種在壟上，而不種在溝內，這就叫“下田棄畎”。高田種溝不種壟，有利於抗旱保墒；低田種壟不種溝，有利於排水防澇，且有利於通風透光。抗旱主要體現在“上田棄畝”之中。西漢的代田法便將“上田棄畝”的抗旱原理髮揚光大。
歷史發展
戰國時由我國古代人民創造，是西漢趙過代田法的前身。通過耕作方式的發展和改進，土地肥力得以保持，人們生活也由頻繁遷徙尋找新的肥沃土地到定居固定從事農業，是我國小農社會成型的基礎。
